Insalata di avena con pomodoro e fiocchi di latte

In questo periodo preferisco preparare per pranzo insalate fresche e leggere, come questa insalata di avena con pomodoro e fiocchi di latte. Ricetta semplicissima, che mi ha fatto scoprire quanto è buona l’avena anche così e non solo nelle zuppe. L’insalata di avena con pomodoro e fiocchi di latte è …