Le Ricette di Marina Newsletter

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Gamberi all’arancia

Puo’ sembrare un accostamento un po’ strano, ma vi posso assicurare che i gamberi all’arancia hanno un gusto molto delicato. I gamberi all’arancia sono un piatto particolare, leggermente agrodolce, che puo’ essere servito sia come antipasto che come secondo.. magari in una cena a lume di candela! Ecco la ricetta. Gamberi …

Risotto con salsiccia e peperoni

Un risotto  con salsiccia e peperoni, un risotto colorato e gustoso: salsiccia e peperoni. Ho cercato di fare il risotto salsiccia e peperoni in modo light stufando i peperoni, invece di friggerli. Che ne dite di questa ricetta? Risotto con salsiccia e peperoni Ingredienti per 2 persone: 150 g di riso …

Linguine con le vongole

Oggi linguine con le vongole, una ricetta semplicissima! Le linguine con le vongole sono un piatto veloce da realizzare, ma che personalmente adoro! Questo piatto chiama un bel bicchiere di vino bianco, io preferirei una falanghina o un fiano, rigorosamente freddi!! Voi che ne dite? Linguine con le vongole Ingredienti …

Zeppole di San Giuseppe

Il 19 marzo si avvicina.. e’ arrivato il momento di pensare alle zeppole di San Giuseppe!!! Il giorno della festa del papà questo dolce non può mancare! Ecco la ricetta! Zeppole di San Giuseppe Ingredienti per 25/30 zeppole: 750 ml di acqua 500 g d farina 0 (io quella manitoba …

Sbriciolata con la cioccolata

Per la festa della donna vi propongo un dolce semplice e veloce, ma molto buono.. che dite questa sbriciolata rende l’idea dell’effetto mimosa?? 😉 Ovviamente è ottima in tutte le occasioni!! La ricetta è molto semplice, la sbriciolata si prepara in poco tempo, consentendovi di fare un figurone! Sbriciolata con …

Girelle di frittata di spinaci e ricotta

Le girelle di frittata di spinaci e ricotta possono essere un ottimo antipasto o un simpatico stuzzichino da offrire in un buffet! Che ne dite?? Le dosi che vi propongo in questa ricetta delle girelle di frittata di spinaci e ricotta sono per una teglia quadrata da 24×24 cm Girelle di …

Millefoglie di bresaola

Ieri era una di quelle giornate in cui non avevo voglia di cucinare, quindi ho preparato un piatto facile e veloce, ottimo per una cena leggera: la millefoglie di bresaola! La millefoglie di bresaola è una ricetta semplice, ma di grande effetto: potete proporla anche per una cena con amici! …

Ciambellone soffice alla vaniglia

Ecco qui una ricetta semplice per un ciambellone alla vaniglia supersoffice e profumatissimo!!! Il ciambellone soffice alla vaniglia è ottimo sia per la colazione, che come spuntino prima di andare a nanna, oppure per la merenda di grandi e piccini!! Ciambellone soffice alla vaniglia Ingredienti: 1 vasetto di yogurt alla …

Alici fritte con provola

Oggi venerdi’ di Quaresima e mi sembra d’obbligo una bella ricetta a base di pesce. Vi propongo le alici fritte con provola, pesce azzurro ottimo ed economico, che si presta a tantissime ricette: io non mi stanco mai di mangiarle e sperimentare nuove idee!! Infatti ho provate a fare le …

e rimettiamo in pentola la mozzarella in carrozza…

La mozzarella in carrozza… Il mio blog e’ nato da poco.. neanche due mesi di vita, ma piaceva l’idea proposta dal blog Olio e Aceto… di rifare una ricetta e ripubblicarla, per vedere diciamo cosi’, il processo di crescita! Forse non si noterà molto la differenza con la vecchia ricetta, …