Alberelli di sfoglia con mousse di broccoli baresi

Ancora ricette in tema natalizio, gli alberelli di sfoglia con mousse di broccoli baresi. Decorati con chicchi di melograno, gli alberelli di sfoglia con mousse di broccoli baresi arricchiranno il vostro buffet delle feste!  Alberelli di sfoglia con mousse di  broccoli baresi Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di …

Rotolini di salmone e formaggio

Ancora ricette natalizie, ma ormai va così… dobbiamo organizzare il menù delle feste, e questi rotolini di salmone e formaggio sono perfetti! Per un buffet, come antipasto a tavola, i rotolini di salmone e formaggio sono davvero veloci da preparare e piaceranno a tutti. Rotolini di salmone e formaggio Ingredienti …

Alberelli di pasta sfoglia

Un tormentone che gira sul web già da qualche anno, gli alberelli di pasta sfoglia sono un’idea sfiziosa per Natale. Carini anche come segnaposto, o per decorare un buffet, gli alberelli di pasta sfoglia finiranno in un attimo! Alberelli di pasta sfoglia Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 g …

Ravioli con baccalà e cavolo romanesco

Nuova ricetta a base di baccalà… oggi ravioli con baccalà e cavolo romanesco, e questa volta pasta all’uovo per i ravioli! Una ricetta perfetta per la cena del 24 dicembre o per il cenone del 31, i ravioli con baccalà e cavolo romanesco sono un primo piatto un po’ diverso …

Stelle di pizza con scarole e salsa alle olive

Sempre in tema ricette natalizie, oggi vi propongo le stelle di pizza con scarole e salsa alle olive, perfetti come antipasto o per il buffet di capodanno. La particolarità di queste stelle di pizza con scarole e salsa alle olive è che sono pizzette capovolte… in che senso? Leggete la …

Coppe di arance con insalata e formaggio

Il Natale si avvicina e dobbiamo cominciare a pensare a qualche ricetta a tema, per antipasti o contorni, o idee per buffet, come queste coppe di arance con insalata e formaggio. Semplici da realizzare, belle da presentare e soprattutto buonissime, ecco come preparare le coppe di arance con insalata e …

Ravioli con baccalà e patate

Natale si avvicina, ed io comincio a darvi qualche idea per i vari pranzi e cenoni, sempre alla ricerca di qualcosa di particolare, ma non troppo difficile per conquistare i vostri ospiti, come questi ravioli con baccalà e patate. Un abbinamento classico: baccalà, patate, pomodoro e olive che presentato, appunto, …

Riso venere con carciofi e calamarelle

Vabbè, da quando ho scoperto il riso venere non lo mollo più!! Se poi trovo pesce fresco che ben si sposa con questo riso, come queste calamarelle, eccomi pronta a sperimentare nuove ricette: riso venere con carciofi e calamarelle. A casa sono stati entusiasti di questa ricetta, e non potevo …

Girelle di pandoro

Vi è rimasto il solito pandoro post feste? Allora non potete non provare questa ricetta: le girelle di pandoro. Semplici da fare, le girelle di pandoro sono ripiene di nutella e granella di nocciole e sono un’ottima alternativa al solito pandoro!! Gli ingredienti sono senza dose, perchè dipende da quanto …

Tartine con salsa tonnata e acciughe

Un antipastino velocissimo, arricchito dai chicchi di melograno per aspettare l’arrivo del nuovo anno: le tartine con salsa tonnata e acciughe. Le tartine con salsa tonnata e acciughe sono semplicissime da preparare… ecco la ricetta! Tartine con salsa tonnata e acciughe Ingredienti per 20 tartine: pane per tramezzini 1 scatoletta …

Tronchetto salato

Pronti per il cenone? Ecco un antipasto bello e buono da preparare in pochissimo tempo: il tronchetto salato. Ho farcito il tronchetto salato con la mia salsa tonnata senza maionese, un po’ più leggera, ma sempre buona e l’ho arricchita con l’insalata giardiniera… ma ecco la ricetta!! Tronchetto salato Ingredienti: …

Spaghetti con calamarelle

Quando al mercato si trovano le calamarelle (i calamari piccoli) è impossibile resistervi! Così come è impossibile resistere a questi spaghetti con calamarelle. Per la ricetta degli spaghetti con calamarelle ho utilizzato i pomodorini del piennolo, ma se non li riuscite a reperire, potete sostituirli con i pomodorini ciliegini. Spaghetti …

Alberelli alle olive, tartine con crema alle olive

Un’altra idea per presentare le tartine a tema natalizio: gli alberelli alle olive ossia tartine con crema alle olive. Le tartine con crema alle olive sono una ricetta molto semplice e renderanno ancora più bella la vostra tavola di Natale! Inoltre possono essere preparate in anticipo e conservate in frigo fino al momento di …

Alberelli alle mele, tortine ripiene di crema e mele

Ancora in clima natalizio vi propongo queste tortine ripiene di crema e mele, fatte a forma di alberelli! Ovviamente per la ricetta delle tortine ripiene di crema e mele potete usare degli stampini moniporzione come ho fatto io, o un unico stampo grande! Alberelli alle mele, tortine ripiene di crema …