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Ciambella salata carciofi e speck

Ciambella salata carciofi e speck: ricetta veloce senza lievitazione, perfetta per Pasqua o pasquetta, dove i carciofi sono protagonisti. Potete aggiungere i carciofi trifolati o stufati, o addirittura sott’olio, come preferite e come fate prima! La ciambella salata carciofi e speck è ottima sia calda, che tiepida o fredda! Vediamo …

Biscotti ovetti di Pasqua

Biscotti ovetti di Pasqua: una ricetta semplice, di pasta frolla per dei biscotti molto scenografica. Vi occorrerà solo un taglia pasta a forma di biscotti. Ho realizzato questa ricetta vedendo un po’ di foto su pinterest, ma ho utilizzato sia la mia ricetta di frolla, che la mia crema pasticcera. …

Colomba salata di pasta sfoglia

Colomba salata di pasta sfoglia: una ricetta veloce veloce per un antipasto di Pasqua o pasquetta, che potete personalizzare come preferite. Ho trovato la ricetta qui e mi è piaciuta molto! Io ho utilizzato uno stampo da 750 g e mi sono serviti circa un rotolo e mezzo di pasta …

Torta versata con ricotta e cioccolato

Torta versata con ricotta e cioccolato: ho trovato questa ricetta qui e subito mi ha fatto pensare alla Pasqua, ai profumo degli aromi che, appunto, caratterizzano le ricette di queste periodo. E così, partendo da questa ricetta ho pensato di aggiungere l’aroma millefiori, che adoro! Provatela e mi direte! Torta …

Mini casatielli

Mini casatielli: troppo belli, in monoporzione utilizzando i pirottini dei muffin. Perfetti per accompagnare formaggi e salumi nel periodo pasquale. Ho utilizzato pochissimo lievito e ho fatto una lievitazione lunga, che ovviamente vi consiglio. Basta cominciare la sera prima e per ora di pranzo saranno pronti! Mini casatielli Ingredienti: 100 …

Colombe salate

Colombe salate: un rustico perfetto per Pasqua, che io ho fatto nelle formine delle colombe piccole. Potete farcire le colombe con i salume che preferite, io ho usato salame e mortadella, ma anche la pancetta andrà benissimo! Colombe salate Ingredienti per 4 colombe piccole: 130 g di farina Manitoba 150 …

Scaloppine con carciofi e mortadella

Scaloppine con carciofi e mortadella: un secondo piatto molto gustoso, perfetto anche per Pasqua. Io ho utilizzato la carne di maiale, perchè al forno non si secca, ma se preferite potete sostituirla con il taglio che preferite, facendo attenzione ai tempi di cottura. Scaloppine con carciofi e mortadella Ingredienti per …

Carciofi fritti con uovo e pangrattato

Carciofi fritti con uovo e pangrattato: esistono tanti modi per preparare i carciofi fritti, qui un’altra ricetta, e devo dire tutti tremendamente buoni se anche voi amate i carciofi come me! I carciofi fritti sono un contorno perfetto per il pranzo della domenica! Vediamo insieme come prepararli! Carciofi fritti con …

Lasagna con carciofi e gorgonzola

Lasagna con carciofi e gorgonzola: una nuova versione di lasagna con i carciofi, potete trovare una variante qui! Come avrete già capito adoro l’abbinamento carciofi e gorgonzola, così ho provato a fare una lasagna, saporitissima, condita da una fonduta di formaggio! Ecco il risultato! Lasagna con carciofi e gorgonzola Ingredienti …

Sbriciolata salata con carciofi e stracchino

Sbriciolata salata con carciofi e stracchino: una ricetta che ho particolarmente a cuore, la cui ricetta della base me l’ha passata un’amica di ricette, una persona con la quale amo scambiarmi consigli culinari. Ho voluto sperimentare questo ripieno, carciofi e stracchino, perchè secondo me è un abbinamento perfetto! Vediamo insieme …

Pasta con asparagi e salsiccia

Pasta con asparagi e salsiccia: un piatto veloce, gustoso e con verdure di stagione. Arricchita da un po’ di formaggio grattugiato, tipo pecorino o quello che preferite, la pasta con asparagi e salsiccia è un’idea perfetta per i vostri pranzi! Pasta con asparagi e salsiccia Ingredienti per 4 persone: 320 …

Pasta con crema di asparagi e burrata

La pasta con crema di asparagi e burrata è un primo perfetto per la domenica di Pasqua o, più in generale, per i giorni di primavera che ci accompagnano. La pasta con crema di asparagi è una ricetta molto semplice! Scopriamo insieme come fare! Pasta con crema di asparagi e …

Tagliatelle con asparagi e piselli

Tempo di asparagi e piselli, la Pasqua che si avvicina… tutto pronto per preparare questa ricetta: tagliatelle con asparagi e piselli. Io ho utilizzato tagliatelle all’uovo confezionate, ma voi potete scegliere di farle in casa o di sostituirle con delle classiche tagliatelle. Ecco la ricetta delle tagliatelle con asparagi e …

Cupole di riso con crema di piselli

Sempre in clima pasquale vi propongo le cupole di riso con crema di piselli. Una ricetta semplice, ma che vi farà fare un figurone sulla vostra tavola di Pasqua. Le cupole di riso con crema di piselli possono diventare un perfetto primo vegetariano, se invece del provolone del monaco utilizzate …