Buongiorno! Oggi vi propongo un’insalata di pomodori arricchita, fresca, light e veloce da fare, ottima per le sere d’estate!
Le dosi della ricetta dell’insalata di pomodori con fiocchi di latte sono indicative!
Insalata di pomodori con fiocchi di latte
Ingredienti per 2 persone:
- 1 confezione di fiocchi di latte
- 15 pomodorini per l’insalata
- 1 gambo di sedano bianco
- 1 cetriolo
- 3 cucchiai di mais
- 10 olive verdi
- basilico, sale e olio evo
Procedimento:
Lavare bene il sedano, il cetriolo e i pomodorini. Tagliare i pomodorini a pezzetti, sbucciare il cetriolo e tagliarlo a fettine, tagliare il sedano a pezzetti. Mettere il tutto in una ciotola, aggiungere il mais e condire con olio, sale e basilico.
Per una presentazine carina: in un piatto da portata, aiutandovi con un ring, posizionate i fiocchi di latte al centro, aggiungete l’insalata che avete condito, decorate con altro cetriolo a fettine, le olive e qualche fogliolina di basilico.
Conservate l’insalata di pomodori con fiocchi di latte in frigo fino al momento di servirla!
Bon appetit..
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Che bella questa insalata!!! cosi si fa un figurone 🙂 brava Marina
Molto sfiziosa questa insalata, come dire che light non significa privo di sapore!
Io adoro i fiocchi di latte, e così sono ancora più gustosi. Bravissima 🙂
Che bella presentazione!!! 🙂