Speciale Ricette di Natale!

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Insalata di seppie con julienne di carote e finocchi
Insalata di seppie con julienne di carote e finocchi
Sempre in clima natalizio, oggi vi propongo un'insalata...
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Bignè con mousse di baccalà
Bignè con mousse di baccalà
Nuova ricetta, tutta natalizia, perfetta per gli antipasti...
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Tortine alla nutella
Tortine alla nutella
Le tortine alla nutella sono dei dolcini semplici...
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Bignè con salmone
Bignè con salmone
Ma quanto mi diverto a provare e sperimentare,...
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Quadratini di polenta con baccalà
Quadratini di polenta con baccalà
Siete a corto di idee per gli antipasti...
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Seppie e lenticchie
Seppie e lenticchie
Natale si avvicina, cominciamo quindi a come rendere...
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Torta salata con verdure e ricotta
Torta salata con verdure e ricotta
La torta salata con verdure e ricotta è...
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Baccalà al forno con pomodorini gialli e rossi
Baccalà al forno con pomodorini gialli e rossi
Nuova ricetta, sempre a tema per le feste,...
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Scelti per voi... i dolci per la colazione!

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Torta ricotta e mandorle
Torta ricotta e mandorle
Era tanto tempo che non pubblicavo la ricetta di un dolce, ed eccomi qui con...
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Ciambellone arance e gocce di cioccolato con farina integrale
Ciambellone arance e gocce di cioccolato con farina integrale
Il ciambellone arance e gocce di cioccolato con farina integrale è un dolce perfetto per...
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Ciambelline con la nutella
Ciambelline con la nutella
Metti un pomeriggio uggioso, metti la voglia di dolce e metti il sito di Vale...
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Ciambellone sette vasetti con copertura al cioccolato
Ciambellone sette vasetti con copertura al cioccolato
Il classico ciambellone sette vasetti arricchito da una gustosa glassa al cioccolato e mandorle tostate!...
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Ciambellone bicolore
Ciambellone bicolore
Un classico, il ciambellone bicolore. Forse è la prima ricetta che ho imparato a fare,...
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Muffin al cioccolato
Muffin al cioccolato
Una ricetta golosa, proposta da Vale, (qui la sua ricetta): i muffin al cioccolato fondente....
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Le ultime ricette del blog….

Tortini di cavolo al forno

I tortini di cavolo al forno: un’idea carina per mangiare il cavolo in un modo piu’ sfizioso!!! La ricetta prevede l’aggiunta del formaggio e del prosciutto che renderà il cavolo al forno più appetitoso per tutti!! Questi tortini possono essere preparati in anticipo, conservati in frigo fino al momento di …

Muffin al cioccolato al profumo di gelsomino

Questo e’ un mio personale adattamento della classica ricetta dei muffin al cioccolato.. ho seguito la ricetta base dei muffin al cioccolato e ci ho aggiunto un tocco in più. Ho ottenuto dei buoinissimi muffin al cioccolato al profumo di gelsomino. Muffin al cioccolato al profumo di gelsomino Ingredienti per …

Empanadas de humita

Ieri ho voluto sperimentare le empanadas de humita (le empanadas sono dei fagottini ripieni di carne o di verdura, tipici dell’America Latina). Avevo visto la ricetta che ha fatto Alessandro Borghese, ma il ripieno non mi convinceva molto, così sono andata a curiosare tra le ricette sudamericane e l’esperimento è …

Girandole di mozzarella

Come prima ricetta ho scelto uno dei miei ultimi esperimenti: le girandole di mozzarella! Ho modificato un po’ la ricetta originale trovata nel web ed il risultato è stato ottimo: delle pizzette molto soffici e gustose, che si possono presentare sia come antipasto che in un buffet o per accompagnare …