Pasta con cavolo e mandorle

Ho trovato la ricetta della pasta con cavolo e mandorle sul sito della Cucina Italiana, e ho dovuto provarla assolutamente. Ovviamente, come mio solito, ho dovuto modificarla un po’, secondo il gusto della mia famiglia. E così è nata la mia versione della pasta con cavolo e mandorle. Pasta con …

Torta con crema all’arancia

Quando sento nell’aria l’odore di arancia, mandarino o clementina non posso far altro che pensare al Natale che si avvicina. E allora quale occasione migliore per provare a fare questa torta con crema all’arancia che ho visto l’anno scorso alla prova del cuoco? Semplicissima da realizzare, la torta con crema all’arancia …

Struffoli con mandorle e arance

Gli struffoli sono un classico e la ricetta di mamma non si cambia… ma se poi vedo (o meglio ho visto qualche anno fa) Sal de Riso alla prova del cuoco proporre struffoli con mandorle e arance, allora si deve provare! E così eccomi qui a condividere con voi la …

Coppe di arance con insalata e formaggio

Il Natale si avvicina e dobbiamo cominciare a pensare a qualche ricetta a tema, per antipasti o contorni, o idee per buffet, come queste coppe di arance con insalata e formaggio. Semplici da realizzare, belle da presentare e soprattutto buonissime, ecco come preparare le coppe di arance con insalata e …

Torta con fragole

Ancora un dolce per la festa della mamma, una bella torta con fragole e crema diplomatica. Una base semplice, più soffice del pan di spagna e meno elaborato da realizzare per questa ricetta della torta con fragole. Torta con fragole Ingredienti: 6 uova 270 g di zucchero 300 g di …

Ciambellone arance e gocce di cioccolato con farina integrale

Il ciambellone arance e gocce di cioccolato con farina integrale è un dolce perfetto per la prima colazione, soffice e profumato! La farina integrale conferisce un gusto rustico al ciambellone arance e gocce di cioccolato.. lasciatevi conquistare ad ogni fettina! Ecco la ricetta! Ciambellone arance e gocce di cioccolato con …

Alberello all’arancia, torta all’arancia

Arancia e cioccolato, per questo alberello all’arancia, ossia una torta all’arancia, cannella e gocce di cioccolato, i profumi del Natale direi! Una ricetta per un panettone soffice, che io ho cotto in uno stampo di silicone a forma di alberello di Natale, così la torta all’arancia è stata ancora di più …

Biscotti arancia e cannella

Profumo di biscotti, di arancia, cannella ed è subito Natale!! e allora perchè non provare a fare questi biscotti arancia e cannella? Per realizzare i biscotti arancia e cannella sono partita da una ricetta della Moroni che ho un po’ modificato strada facendo! Ecco la ricetta dei miei biscotti. Biscotti …

Frittelle dell’Immacolata

Non sapevo che dalle mie parti c’è, per la festa dell’Immacolata, la tradizione di fare le frittelle, una specie di zeppolelle, le frittelle dell’Immacolata (o zeppole dell’Immacolata) appunto. Ma per fortuna mia cugina Rossana mi ha fatto vedere la ricetta originale (qui) e la sua (qui). E così ho rimediato, ed ecco …

Insalata di finocchi e arance

L’insalata di finocchi e arance è un contorno fresco, piacevolissimo da mangiare, soprattutto se avete prodotti di ottima qualità (io ho utilizzato arance e finocchi direttamente dall’orto di mio suocero, quindi potete capire la bontà del piatto). L’ insalata di finocchi e arance è una ricetta semplicissima, che mi ha …

Torta morbida alle mandorle, cioccolato e arance

Un dolce velocissimo, la torta morbida alle mandorle, cioccolato e arance è un dolce buonissimo, arricchito dall’aroma all’arancia e da quello al rhum.  Torta morbida alle mandorle, cioccolato e arance Ingredienti per una teglia da 20 cm: 2 uova 75 g di zucchero di canna 60 g di burro 65 …

Caramelle geleè all’arancia

Semplici da realizzare, le caramelle geleè all’arancia conquisteranno i vostri bimbi! Pochissimi ingredienti, uno stampo in silicone e le caramelle geleè all’arancia saranno pronte!!! Caramelle geleè all’arancia  Ingredienti:  200 g di zucchero 100 ml di succo di arancia 20 ml di succo di limone 12 g di colla di pesce …

Biscotti con marmellata all’arancia

I biscotti con marmellata all’arancia sono dei semplici biscotti al cioccolato, ripieni di marmellata all’arancia, fatta in casa o acquistata! I biscotti con marmellata all’arancia sono perfetti da consumare con un the! Il contrasto arancia cioccolato fondente conferisce a questi biscotti un sapore davvero unico! Biscotti con marmellata all’arancia Ingredienti …

Torta arancia cioccolato e torrone

In occasione della Festa del Torrone che si svolgerà a Cremona dal 15 al 23 novembre ho realizzato una buonissima torta arancia cioccolato e torrone Sperlari! Non si può mancare a questo golosissimo appuntamento: le strade e le  piazze di cremona saranno riempite di dolcezza, con eventi, degustazioni spettacoli, tutto …