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Insalata di aringhe con finocchi, arance e miele

L’ insalata di aringhe con finocchi, arance e miele è un’insalata molto gustosa, che gioca sui contrasti i sapori e consistenze: al salato dell’aringa si oppone il dolce delle arance e del miele, e alla croncantezza delle noci e del finocchio si risponde con la morbidezza dell’arancia e dell’aringa stessa. L‘insalata …