Ancora ricette che profumano d’estate: i nidi di linguine, in versione finger food, da servire caldi o freddi per una cena con gli amici. I nidi di linguine al profumo mediterraneo saranno i protagonisti delle vostre sere d’estate! Ecco la ricetta! Nidi di linguine al profumo mediterraneo Ingredienti per 10 …
Oggi vi propongo un piatto molto estivo: la pasta alla crudaiola. Ho trovato la ricetta della pasta alla crudaiola su i quaderni di cucina di Repubblica, ma come al solito l’ho personalizzata un po’! Pasta alla crudaiola Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta (io i radiatori Le Gemme …
Un’altra ricetta con i profumi dell’estate: le conchiglie con pomodorini melanzane e provola affumicata! Le conchiglie con pomodorini melanzane e provola affumicata sono un piatto gustoso e veloce da realizzare! Conchiglie con pomodorini melanzane e provola affumicata Ingredienti per 2 persone: 160 g di conchiglie (io Verrigni) 10 pomodorini rossi 1 melanzana 100 g …
“Un piatto che profuma d’estate”.. il commento di mio marito appena e’ entrato in cucina ed ha visto queste melanzane al forno. Ed infatti nelle melanzane al forno con pomodorini e mozzarella ci sono tutti gli ingredienti dell’estate: il basilico, la mozzarella, i pomodorini… E’ una ricetta che ho visto …
L’estate si avvicina, e allora forza con queste ricette leggere e fresche! Quella che vi propongo oggi e’ una caprese un po’ improvvisata, non avevo la mozzarella, ma solo dei bocconcini di provola fresca. Direi che la caprese è venuta bene lo stesso, ottima idea per un antipasto o un …
La pasta alla norma è un classico della cucina siciliana, una ricetta buonissima! Pomodoro fresco, melanzane, basilico.. che bello finalmente riusciamo a trovare questi ingredienti al mercato!! tutti ingredienti fondamentali per preparare una buonissima pasta alla norma? E’ un piatto che si prepara in poco tempo, ma che fa fare sempre …
