Crostoni broccolo romano e ricotta: un’idea carina per un crostone da servire come antipasto, o come aperitivo, o semplicemente una ricetta salvacena. Pochi ingredienti, pochi minuti, magari per smaltire un po’ di broccolo romano rimasto lì, nel frigo! Crostoni broccolo romano e ricotta Ingredienti per 8 crostoni: 8 fette di …
Una nuova ricetta di strudel salato, questa volta realizzato con la pasta fillo e il cavolo romanesco: lo strudel salato con cavolo romanesco e gorgonzola. Strudel salato con cavolo romanesco e gorgonzola Ingredienti 2 fogli di pasta fillo 1 cavolo romanesco 2 cucchiai di pangrattato 100 g di gorgonzola semi …
Zuppa di kamut con cavolo bianco e cavolo romanesco… Continuano i miei esperimenti con le zuppe… o meglio come abbinare i vari avanzi di verdure, come in questo caso, che mi erano rimasti un po’ di cavolo bianco e cavolo romanesco lessati! Così ho provato a trasformare il tutto in …
