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Pasta con broccolo romano

Pasta con broccolo romano: di nuovo una ricetta con il cavolo romanesco, che se non si fosse capito ancora, adoro. Questa volta l’ho frullato, con un po’ di ricotta e di olio extravergine di oliva e ne ho ricavato una saporita cremina, con la quale ho condito la pasta, arricchendola …

Crostoni broccolo romano e ricotta

Crostoni broccolo romano e ricotta: un’idea carina per un crostone da servire come antipasto, o come aperitivo, o semplicemente una ricetta salvacena. Pochi ingredienti, pochi minuti, magari per smaltire un po’ di broccolo romano rimasto lì, nel frigo! Crostoni broccolo romano e ricotta Ingredienti per 8 crostoni: 8 fette di …

Cavolo verde al forno

Ebbene si, adoro il cavolo, per me si presta a tantissime ricette, e quando ho trovato questo cavolo verde non ho saputo resistere alla tentazione di comprarlo e assaggiarlo. Il cavolo verde al forno, gratinato con il formaggio, è stata una piacevole scoperta! Ecco la ricetta: Cavolo verde al forno …

Trofie con il cavolo romano

Le trofie con il cavolo romano è un piatto leggero, ma saporito. Una ricetta di riciclo, se resta del cavolo romano stufato o lessato! Le trofie con il cavolo romano sono davvero semplici! Trofie con il cavolo romano Ingredienti per 4 persone: 1 cavolo romano medio 320 g di trofie (io Le …

Torta rustica con cavolo romano e ricotta

La torta rustica con cavolo romano e ricotta è una torta molto saporita, veloce da preparare! La ricetta della torta rustica con cavolo romano e ricotta è molto simile ad una quiche, con la base di pasta sfoglia. Torta rustica con cavolo romano e ricotta Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cavolo …

Millefoglie di pesce e patate su crema di cavolo romano

La millefoglie di pesce e patate su crema di cavolo romano è una ricetta che ho visto alla prova del cuoco e che ho riadattato. La millefoglie di pesce e patate su crema di cavolo romano è un piatto un po’ lungo nella preparazione, ma che vi farà fare un figurone! Inoltre potete …