I felafel con salsa allo yogurt sono un piatto dai sapori orientali, una preparazione un po’ lunga, ma vi posso assicurare che ne vale la pena! Per la ricetta dei felafel ho utilizzato la ricetta di Sonia (qui) e ho abbinato ai felafel una saporita salsa allo yogurt. Felafel con …
Una nuova ricetta di insalata: ceci e tonno, un piatto unico perfetto come cena o pranzo, anche da portare in ufficio. L’insalata di ceci e tonno è perfetta anche per chi ha poco tempo da passare ai fornelli. Pochi minuti e l’insalata sarà pronta! Insalata di ceci e tonno Ingredienti …
L’insalata di ceci neri è una nuova ricetta con i ceci neri, che oltre ad essere molto gustosi, sono anche belli e consentono di realizzare ricette cromatiche! Oggi vi propongo un’insalata di ceci neri vegetariana, che potrete arricchire anche con altre verdure! Insalata di ceci neri vegetariana Ingredienti per 4 …
Una nuova insalata di legumi, questa volta ceci e sgombro, arricchita da pomodori confit e melanzane sott’olio. L’insalata di ceci e sgombro è un’altra idea perfetta per la “schiscetta“, il pranzo in ufficio, che può essere preparato in anticipo, oltre ad essere un pasto completo. Insalata di ceci e sgombro …
Un antipasto veloce e di effetto, pronto in pochi minuti, soprattutto se utilizzate i ceci in scatola precotti: i coni di bresaola con mousse di ceci. Coni di bresaola e con mousse di ceci Ingredienti per 4 persone: 12 fettine di bresaola 1 scatola di ceci precotti o 250 g …
Un gustosa e fresca insalata di ceci.. veloce da realizzare, soprattutto se si utilizzano i ceci già cotti. Ho arricchito l’insalata di ceci con un po’ di bresaola e scaglie di parmigiano! Ricetta buonissima! Insalata di ceci e bresaola Ingredienti per 4 persone: 300 g di ceci secchi (o due …
Vellutata di ceci neri.. ceci neri? eh si, neanche io li conoscevo, fino a quando non me li hanno regalati e li ho provati! Sono davvero ottimi! Ho pensato di arricchire la vellutata di ceci neri aggiungendo delle polpettine di pesce al forno, qualche giorno fa ho postato la ricetta …
La zuppa di ceci e gamberi è in piatto ideale per le sere d’inverno. La ricetta della zuppa di ceci e gamberi che vi propongo è una rivisitazione della classica vellutata di ceci che non vi deluderà! Zuppa di ceci e gamberi Ingredienti per 2 persone: 200 g di ceci …
Una ricetta veloce per preparare la vellutata di ceci, anzi velocissima! Ottima idea per una cena nelle sere d’inverno. La vellutata di ceci si può preparare in anticipo e riscaldare all’ultimo momento. Basta avere in casa i ceci lessati, potete utilizzare quelli in barattolo o lessati precedentamente. Di solito, quando …
