Crocchette di baccalà al forno

Un po’ di tempo fa già realizzai le crocchette di baccalà (qui la ricetta), ma fritte. Oggi invece vi propongo la versione di crocchette di baccalà al forno, senza uova, decisamente un po’ più light, ma ugualmente buone. Così buone, che potete inserirle nel vostro menù delle feste! Crocchette di …

Crocchette di patate al tartufo

Una ricetta gustosa, le crocchette di patate al tartufo, avvolte nello speck, sono nate vedendo una ricetta in tv, e rifacendola un po’ come la ricordavo. Un finger food delizioso che vi consiglio di provare subito, soprattutto se amate il tartufo! Crocchette di patate al tartufo Ingredienti: 200 g di …

Crocchette di zucca con cuore filante

Una nuova ricetta con la zucca: crocchette di zucca con cuore filante! Buonissime e la leggerezza è assicurata dalla cottura al forno. Provate la ricetta delle crocchette di zucca con cuore filante! Crocchette di zucca con cuore filante Ingredienti: 500 g di zucca 250  di patate 100 g di pangrattato …

Crocchette di patate e carne

Un’altra ricetta di quelle che prepara la mia mamma.. le crocchette di patate e carne! Buonissime!! In genere lei cuoce le crocchette di patate e carne al forno, ma io, per voi, mi sono sacrificata e le ho fritte… ancora più buone! Ovviamente vi lascio la doppia versione, così potrete …

Polpette di cavolo

Le polpette di cavolo sono un secondo, o un finger food, vegetariano molto gustoso. Le polpette di cavolo possono essere preparate anche se vi resta del cavolo lessato. Io le ho cotte in forno, ma se preferite potete anche friggerle in abbondante olio bollente. Sono ancora più saporite!!! Ecco la …

Crocchette di baccalà e patate

Ancora una ricetta con il baccalà: le crocchette di baccalà e patate. Le crocchette di baccalà e patate hanno il vantaggio che possono essere preparate in anticipo, anche la sera precedente e conservate in frigo fino al momento della frittura! Sono deliziose! Cosa aspettate a prepararle per la Vigilia di …

Crocchette di merluzzo e salmone

Le crocchette di merluzzo e salmone sono un secondo piatto gustoso, semplice da preparare e adatto a tantissime occasioni. Le crocchette di merluzzo e salmone possono essere preparate in anticipo e conservate in frigo fino al momento di friggerle. Per realizzare questa ricetta il merluzzo può essere sostituito anche da …

Crocchette di salmone e patate

Le crocchette di salmone e patate sono un modo diverso per presentare il salmone. Semplici  da realizzare, le crocchette di salmone e patate possono essere sia fritte che cotte in forno. Ho trovato la ricetta sul Giallozafferano, ma l’ho modificata un po’. Le crocchette di salmone e patate possono essere preparate in …

Crocchette di zucca e patate, ricetta al forno

Oggi crocchette di zucca e patate con cubetti di pancetta! se non si fosse capito a casa adoriamo la zucca e continuo a sperimentare ricette su ricette! Queste crocchette si possono friggere o cucinare al forno, io ho optato per la versione light e le ho cotte in forno. Crocchette …

Crocchette di patate e ricotta

Ieri sera ero in vena di sperimentare nuove ricette e ho provato a fare queste crocchette di patate e ricotta! Proprio buone, le crocchette di patate e ricotta sono ottime per un antipasto, un aperitivo o semplicemente come secondo!! Si fanno in poco tempo e le potete preparare anche in …