Torta ricotta e mandorle

Era tanto tempo che non pubblicavo la ricetta di un dolce, ed eccomi qui con questa torta ricotta e mandorle, profumata al limone, perfetta per la colazione, o per il tè del pomeriggio! La ricetta della torta ricotta e mandorle è della bravissima Vale, qui la sua ricetta! Unica modifica. …

Gazpacho di anguria

Un’altra ricetta trovata sul sito de La cucina Italiana, ossia un altro spunto per preparare il gazpacho di anguria. Fresco, bello da presentare in coppe, il gazpacho di anguria al primo assaggio vi sorprenderà. al secondo vi conquisterà! L’unica accortenza è quella di prepararlo in anticipo e farlo raffreddare bene! …

Torta di zucca con farina integrale

Halloween si avvicina, e perchè non preparare una soffice torta di zucca con decorazioni a tema? La torta di zucca con farina integrale, senza zucchero, è perfetta per la colazione o per accompagnare un tè, ma soprattutto divertitevi con i vostri bimbi a decorarla! Torta di zucca con farina integrale …

Torta di carote e nocciole

Una variante della torta di carote: la ricetta della torta di carote e nocciole. Un dolce perfetto per la colazione, la torta di carote e nocciole è resa ancora più buona dal mix di farine: quella di nocciole e quella di mandorle. Torta di carote e nocciole Ingredienti per una teglia …

Funghetti autunnali – ricetta di biscotti

L’autunno con i suoi colori è arrivato, e allora perchè non ci divertiamo a fare questi biscotti a forma di funghetti autunnali? Due semplici impasti, uno bianco con le mandorle e uno nero con le nocciole per questi buonissimi funghetti. Ecco la ricetta: Funghetti autunnali – ricetta di biscotti Ingredienti …

Torta di ricotta, ricetta di Pasqua

Ho trovato la ricetta della torta di ricotta su un inserto del “La Repubblica” e subito mi ha ricordato la Pasqua, soprattutto perchè ho modificato gli aromi, aggiungendo proprio quelli della pastiera a me tanto cara. Che dire, la torta di ricotta è un dolce perfetto per la Pasqua, ma …

Torta morbida alle mandorle, cioccolato e arance

Un dolce velocissimo, la torta morbida alle mandorle, cioccolato e arance è un dolce buonissimo, arricchito dall’aroma all’arancia e da quello al rhum.  Torta morbida alle mandorle, cioccolato e arance Ingredienti per una teglia da 20 cm: 2 uova 75 g di zucchero di canna 60 g di burro 65 …

Mustaccioli al rhum

Una nuova ricetta di mustaccioli, o mostaccioli: i mustaccioli al rhum, un po’ più morbidi dei mustaccioli classici. I mustaccioli al rhum non possono mancare sulla tavola di Natale! cosa aspettate a prepararli? Mustaccioli al rhum Ingredienti per circa 35 mustaccioli: 220 g di farina 75 g di farina di …

Occhi di bue a nutella

Ancora tanta dolcezza, come questi buonissimi occhi di bue a nutella, semplici e irresistibili! Farciti con tanta nutella, gli occhi di bue sono dei biscottini friabili, veloci da preparare e ancor più veloci da mangiare! Occhi di bue a nutella Ingredienti per circa 25 biscotti:  190 g di farina 00 …

Cotolette di pesce con mandorle e scamorza al miele

Le cotolette di pesce sono un piatto molto gustoso e versatile: potete uilizzare il pesce che preferite. Per realizzare le cotolette di pesce con mandorle e scamorza al miele io ho utlizzato del pesce azzurro: potete utilizzare il pesca bandiera, le alici, le aguglie, oppure il tonno o il pesce …