Pizza di bietole e formaggio

Una sfoglia semplice e veloce, con farina integrale per questa pizza di bietole e formaggio. Ho trovato la ricetta della pizza di bietole e formaggio su un libro, e ho provato a rifarla con qualche piccola modifica. Ecco la mia ricetta: Pizza di bietole e formaggio Ingredienti: Per la pasta …

Fiori di pizza con melanzane e primo sale

Oggi vi propongo la ricetta dei fiori di pizza con melanzane e primo sale, delle pizzette a forma di fiore, perfette per un buffet o per una cena tra amici. Belle da vedere, buone da mangiare, i fiori di pizza con melanzane e primo sale metteranno un po’ di buonumore sulle vostre tavole, ricordandovi …

Ciambellone arance e gocce di cioccolato con farina integrale

Il ciambellone arance e gocce di cioccolato con farina integrale è un dolce perfetto per la prima colazione, soffice e profumato! La farina integrale conferisce un gusto rustico al ciambellone arance e gocce di cioccolato.. lasciatevi conquistare ad ogni fettina! Ecco la ricetta! Ciambellone arance e gocce di cioccolato con …

Lasagna con zucca ricotta e gamberetti

Un primo piatto dai sapori delicati la lasagna con zucca ricotta e gamberetti. Per la ricetta della lasagna con zucca ricotta e gamberetti ho fatto la pasta fresca con metà farina integrale. Il risultato è stato davvero ottimo! Lasagna con zucca ricotta e gamberetti Ingredienti (per 4 persone): 200 g …

Torta di zucca con farina integrale

Halloween si avvicina, e perchè non preparare una soffice torta di zucca con decorazioni a tema? La torta di zucca con farina integrale, senza zucchero, è perfetta per la colazione o per accompagnare un tè, ma soprattutto divertitevi con i vostri bimbi a decorarla! Torta di zucca con farina integrale …

Tartellette uva ricotta e pecorino

Una nuova ricetta con i prodotti vesuviani, oggi con l’uva “cornicella”, una qualità di uva campana i cui acini sono allungati e curvi (da qui il nome). Con l’uva cornicella ho realizzato delle tartellette uva ricotta e pecorino. Le tartellette uva ricotta e pecorino sono tartellette salate a cui l’uva conferisce …

Tacos di pollo

Per il contest indetto dal blog Cucina Semplicemente in collaborazione con la farina UNIQUA, poichè il tema era una ricetta ispirata alle tradizioni culinarie di una delle nazioni che partecipano a EXPO 2015, ho scelto di preparare i tacos di pollo, una ricetta di ispirazione messicana. Ovviamente per la preparazione dei tacos di …

Susamielli, dolci di Natale

Un dolce natalizio tipico del paese dove vivo: i susamielli o susamelli. I susamielli sono dolci a forma di S, ricoperti di mandorle e pieni di aromi tipici natalizi, il profumo che si spargerà per la vostra casa è indescrivibile! Susamielli, dolci di Natale Ingredienti: 350 g zucchero 100 g …

Crumble di zucca

Una ricetta trovata qui, il crumble di zucca si è rivelato davvero un piatto spettacolare, bello perché proposto in simpatiche monoporzioni, buono, per il contrasto della morbidezza della zucca e della croccantezza del crumble, caratteristico proprio di questo piatto. La ricetta del crumble di zucca è davvero semplice, assagiatelo! Crumble …

Biscotti all’avena con gocce di cioccolato

Ho trovato la  ricetta dei biscotti all’avena con gocce di cioccolato sul web e ho provato a farli, con qualche piccola modifica. Perfetti per la colazione, i tipici “biscotti da inzuppo”, i biscotti all’avena con gocce di cioccolato possono essere conservati in una scatola chiusa per qualche giorno. Biscotti all’avena …

Torta con farina integrale e gocce di cioccolato

Un dolce dal gusto un po’ rustico, ma molto gustoso, la torta con farina integrale e gocce di cioccolato è davvero buona. Perfetta per la colazione, la torta con farina integrale e gocce di cioccolato si prepara in pochissimi minuti, giusto il tempo della cottura! Torta con farina integrale e …

Crostata rustica con la ricotta

Farina manitoba e farina integrale per preparare questa buonissima crostata rustica con ricotta e salame. La ricetta è quella classica della pizza, l’unica differenza è che ho messo farina integrale e farina manitoba, combinazione che ha reso questa crostata rustica con la ricotta ancora più gustosa! Crostata rustica con la ricotta …

Girelle di pizza con zucchine e speck

Lo so che fa caldo per accendere il forno, ma queste  girelle di pizza con zucchine e speck sono cotte in 15 minuti.. ne vale la pena!!! E sono ottime da mangiare sia fredde che calde. Ho trovato lo spunto per la ricetta delle girelle di pizza con zucchine e speck …

Biscotti salati formaggio e rosmarino

Adoro i biscotti salati, mi diverto a provare gusti sempre diversi, come questi biscotti salati formaggio e rosmarino. Semplici da fare i biscotti salati formaggio e rosmarino sono ottimi sia da mangiare così, che abbinati a qualche salsa particolare, come questa “bruschetta tropeana“. Biscotti salati formaggio e rosmarino Ingredienti per …