Involtini di peperoni con tacchino e formaggio

Oggi una ricetta velocissima, svuota frigo: involtini di peperoni con tacchino e formaggio! Avevo dei peperoni arrostiti, della fesa di tacchino, e così mi è venuta l’idea di questi involtini. Involtini di peperoni con tacchino e formaggio Ingredienti per 4 persone: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 100 g di …

Insalata light con fesa di tacchino e la scoperta dell’erba portulaca

Avete mai sentito parlare dell’erba portulaca? Beh, fino a qualche giorno fa neanche io, poi mio suocero me ne ha dato un fascetto e mi ha detto: “Mettila nell’insalata con la rucola e sentirai che buona!!”. Ovviamente aveva ragione! Ho preparato una bellissima insalata light con fesa di tacchino ed …