Frittata montata di verdure al forno

Ricette svuota frigo ne abbiamo? E ricette di frittata? Ma certo, in abbondanza sul blog, ma siamo sempre alla ricerca di nuove idee, nuovi spunti, nuovi sapori! Ed eccoci qui con questa frittata montata di verdure al forno. L’idea mi è venuta leggendo questa ricetta, poi aprendo il frigo e …

Millefoglie di frittatine con formaggio e prosciutto

Una nuova ricetta gustosa, le millefoglie di frittatine con formaggio e prosciutto sono perfette da presentare come antipasto, o come secondo piatto. Per le millefoglie di frittatine con formaggio e prosciutto ho fatto delle piccoline frittatine, in alternativa potete fare un paio di frittate più grandi, cotte anche al forno …

Spiedini di verdure e frittata con salsa tzatziki

Un’idea colorata, gli spiedini di verdure e frittata accompagnati da salsa tzatziki. Perfetti per un aperitivo, un buffet o una cena tra amici, gli spiedini di verdure e frittata sono un finger food sfizioso e gustoso, personalizzabili con le verdure che preferite. Ecco la ricetta, provatela subito! Spiedini di verdure …

Frittata di patate e zucchine

Frittata di patate e zucchine, cotta in forno, ma se preferite potete friggerla. Una ricetta classica, ma sempre buona, la frittata di patate e zucchine è un’ottima idea per la cena e sicuramente piace a tutti, grandi e piccini! Se avete degli albumi da conservare potete anche diminuire il numero …

Frittata con bietole e formaggio

Una nuova ricetta di frittata, questa volta con le bietoline, che in questo periodo sono buonissime: la frittata con bietole e formaggio. Ho cotto la frittata con bietole e formaggio al forno, davvero ottima! Frittata con bietole e formaggio Ingredienti per 4 persone: 5 uova 200 g di bietoline scaldate 200 g di formaggio spalmabile tipo …

Frittata di patate e finferli

Frittata di patate e finferli, abbinamento perfetto!!! Assolutamente da provare. Ho cotto, come al solito, la frittata di patate e finferli al forno! Provate la ricetta e poi mi dite! Frittata di patate e finferli Ingredienti per 4 persone 2 patate di media grandezza 4 uova 10 pezzetti di finferli secchi …

Frittata di asparagi e caprino al forno

Gli asparagi sono di stagione, e allora sfruttiamoli al massimo.. ad esempio preparando questa buonissima frittata di asparagi e caprino al forno. Una ricetta velocissima, la frittata di asparagi e caprino è cotta al forno, così evitiamo anche la frittura!! Frittata di asparagi e caprino al forno Ingredienti per 4 persone: 5 uova …

Frittata di riso al forno

Non la solita frittata di pasta, questa volta di frittata di riso, cotta al forno, quindi anche un po’ più leggera! Semplicissima, è ottima sia fredda che appena sfornata, quindi la frittata di riso si presta benissimo anche per una gita all’aperto! Frittata di riso al forno Ingredienti per una …

Girelle di frittata con stracchino e salame

Un classico le girelle di frittata, condite con stracchino e salame poi… irresistibili. Quando ha amici a cena mi piace deliziarli con questi piccoli aperitivi fingerfood e le girelle di frittata con stracchino e salame si prestano perfettamente per l’occasione. Girelle di frittata con stracchino e salame Ingredienti per una …

Frittata di funghi

Frittata di funghi: ricetta ispirata ad una ricetta trovata su un vecchio di cucina di mia mamma, modificata, sperimentata e promossa! Semplice da fare, la frittata di funghi si cuoce in forno, quindi è anche abbastanza leggera! Frittata di funghi Ingredienti per una teglia da 24 cm: 6 uova formaggio …

Cubetti di frittata di pasta con piselli e prosciutto cotto

Una simpatica ricetta finger food, i cubetti di frittata di pasta con piselli e prosciutto cotto sono perfetti per un buffet, per un party o per un’escursione all’aperto, soprattutto ora che le belle giornate si avvicinano! I cubetti di frittata di pasta con piselli e prosciutto cotto sono anche molto …

Involtini di carne con frittata

Gli involtini di carne con frittata sono degli involtini perfetti per la primavera: belli e colorati, da presentare anche sulla vostra tavola di Pasqua! Ho servito gli involtini di carne con frittata accompagnati da un bel contorno primaverile con carciofi piselli e patate (presto la ricetta), più Pasqua di così!!! Involtini …

Frittata di radicchio e patate

Una frittata semplice e gustosa: la frittata di radicchio e patate. Ho visto la frittata di radicchio e patate alla prova del cuoco, ma alla fine, come al solito, ho stravolto la ricetta, facendo un po’ a modo mio. Frittata di radicchio e patate Ingredienti per una teglia da 24 …

Rotolini di frittata con mousse di formaggio

Un’altra ricetta per riciclare gli albumi, che spesso restano quando si prepara la crema pasticcera! I rotolini di frittata con mousse al formaggio sono un simpatico finger food, che può essere preparato in anticipo e conservato in frigo per qualche ora, fino al momento di servirli! La ricetta dei rotolini …