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Tag: funghi arrostiti

Antipasti e Contorni, Frutta & Verdura

Champignon arrostiti

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Verdure grigliate, le mie preferite, questa volta funghi, o meglio champignon arrostiti. Per questa ricetta di champignon arrostiti ho usato il trucco di mia mamma: aggiungere qualche porcino secco, che dà un sapore eccezionale. Champignon arrostiti Ingredienti: 500 g di champignon 3-4 porcini secchi  (io utilizzo i Porcini secchi Inaudi) Olio extravergine …

Antipasti e Contorni, Frutta & Verdura

Pleurotus arrostiti

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Autunno è profumo di funghi… quindi qualche ricetta di funghi non poteva mancare sul mio blog: cominciamo con i pleurotus arrostiti! I pleurotus arrostiti sono semplicissimi da preparare e ne potete cucinare un po’ in più e conservare in frigo per qualche giorno, sono perfetti sia come antipasto che come …