Focaccine con castagne e porcini

Le focaccine con castagne e porcini sono delle pizzette con un impasto di farina e fiocchi di patate che rendono le focaccina morbidissime! Ancora sapori e profumi dell’inverno per queste focaccine con castagne e porcini! Ecco la ricetta! Focaccine con castagne e porcini Ingredienti: 375 g di farina 00 1 busta …

Involtini di carne con sugo alle castagne

Tempo di castange, e così eccoci qui a cucinare questi involtini di carne con sugo alle castagne! Perfetti per queste domeniche d’autunno, scopriamo insieme la ricetta degli involtini di carne con sugo alle castagne. Involtini di carne con sugo alle castagne Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di carne di …

Bocconcini di maiale su dadolata di verdure

Da un po di tempo avevo il pallino di provare a cucinare il maiale con la senape e così ho provato a fare questi bocconcini di maiale su dadolata di verdure! I bocconcini di maiale su dadolata di verdure oltre ad essere un piatto buonissimo, secondo me mette anche di …

Cheesecake salata con guanciale croccante

Da quando Vincenzo mi ha fatto cominciare a preparare cheesecake non ho mai più smesso… e non ho saputo resistere alla tentazione di preparare una cheesecake salata, con formaggio francese (roquefort) , philadelphia e guanciale croccante. La cheesecake salata è perfetta preparata in minidosi o in un’unica torta più grande…a …

Rigatoni al forno con broccoli ricotta e guanciale

Eccoci qui: comincia l’avventura del contest Bedogni e come promesso (o minacciato??) arrivano le ricette con il guanciale!!! La prima ricetta che vi propongo sono i rigatoni al forno con broccoli ricotta e guanciale, un primo piatto esageratamente buono!! Avete già visto la ricetta dei rigatoni al forno con broccoli ricotta …

Le Ricette di Marina e il contest Bedogni

Comincia una nuova avventura per il mio blog: il contest Bedogni! Una vera e propria gara tra food blogger che si sfideranno a colpi di guanciale e ricette!! La ditta Egidio Bedogni (http://www.bedogniegidio.it/), produttrice di salumi di qualità, ha organizzato infatti un contest per foodblogger dove il guanciale è l’ingrediente …