Struffoli con mandorle e arance

Gli struffoli sono un classico e la ricetta di mamma non si cambia… ma se poi vedo (o meglio ho visto qualche anno fa) Sal de Riso alla prova del cuoco proporre struffoli con mandorle e arance, allora si deve provare! E così eccomi qui a condividere con voi la …

Fagottini di pasta frolla con mele e mandorle

Mele e mandorle: un abbinamento perfetto, soprattutto in questi fagottini di pasta frolla con mele e mandorle. Semplicissimi da realizzare, ottimi con un tè o per colazione, i fagottini di pasta frolla con mele e mandorle sono una piacevole coccola! Ecco la ricetta! Fagottini di pasta frolla con mele e mandorle …

Insalata di pollo allo yogurt

L’insalata di pollo allo yogurt è un tipico patto estivo. Ho preferito condire l’insalata di pollo con una salsa allo yogurt greco, piuttosto che con la maionese e devo dire che l’esperimento è riuscito!! Insalata di pollo allo yogurt Ingredienti per 4 persone: 4 cosce di pollo 1 pomodoro per l’insalata o …

Bocconcini di ricotta e mandorle

I bocconcini di ricotta e mandorle sono un’idea sfiziosa, per un aperitivo o per un buffet. E’ una ricetta finger food che vi farà fare un figurone! I bocconcini di ricotta e mandorle sono delle palline di ricotta ricoperte di mandorle tostate. Sono semplici da realizzare e possono essere preparati in anticipo e conservati, coperti, per …