Rotolini di crepes ai funghi

Nuova ricetta, un antipasto sfizioso e veloce, perfetto per questi giorni di festa che si avvicinano: i rotolini di crepes ai funghi. Semplici da fare, i rotolini di crepes ai funghi possono essere preparati in anticipo e conservati in frigo fino al momento di servirli. Rotolini di crepes ai funghi …

Rosti di patate

Adoro i rosti di patate, e ora che ho scoperto che sono davvero semplici da fare, credo che li cucinerò molto spesso!! Anche i rosti di patate possono essere accompagnati da tantissime salsine, io li ho serviti con ketchup, tzatzyki e la mia mousse di formaggio con rucola e olive. …

Mousse di formaggio con olive e rucola

Una fresca mousse di formaggio con olive e rucola, perfetta per tartine, crostini, come salsa di accompagnamento per polpette o felafel! La mousse di formaggio con olive e rucola può essere conservata per qulache giorno in frigo, in un contenitore ben chiuso. Mousse di formaggio con olive e rucola Ingredienti …

Vol-au-vent con mousse di formaggio

Ancora in clima natalizio, oggi vi propongo i vol-au-vent con mousse di formaggio. Perfetti per un buffet, per il cenone o per la vigilia di Natale, i vol-au-vent con mousse di formaggio vi faranno fare un figurone. In alternativa, o i resti della pasta sfoglia, potete realizzare delle semplici stelle …

Mini pancake salati con mousse di formaggio e salmone

Un classico, mousse di formaggio e salmone, abbinati a questi mini pancake salati deliziosi! Perfetti per un aperitivo, un antipasto o un buffet, semplici da realizzare, questi mini pancake salati con mousse di formaggio e salmone vi faranno fare un figurone! Pancake salati con mousse di formaggio e salmone Ingredienti …

Canapè di zucchine

I canapè di zucchine sono un simpatico e gustoso finger food. Una ricetta molto semplice per stupire i vostri ospiti, i canapè di zucchine e mousse al formaggio possono essere preparati in anticipo e conservati in frigo fino al momento di servirli!! Per una versione light della ricetta utilizzate un …

Rotolini di frittata con mousse di formaggio

Un’altra ricetta per riciclare gli albumi, che spesso restano quando si prepara la crema pasticcera! I rotolini di frittata con mousse al formaggio sono un simpatico finger food, che può essere preparato in anticipo e conservato in frigo per qualche ora, fino al momento di servirli! La ricetta dei rotolini …

Cetrioli con crema di formaggio

Un simpatico finger food pronto in pochissimi minuti, freschissimo e gustoso: i cetrioli con crema di formaggio. Perfetti per un buffet, una cena fredda o un semplice aperitivo, i cetrioli con crema di formaggio sono davvero velocissimi da realizzare! Cetrioli con crema di formaggio Ingredienti per 4 persone: 1 cetriolo …

Mousse di gorgonzola caprino e mandorle

Se vi piacciono i formaggi, anche quelli dal gusto un po’ forte, dovete assoluamente provare questa ricetta: la mousse di  gorgonzola, caprino e mandorle.. una vera bontà! Ideale per un aperitivo, accompagnata da crostini o grissini… Il gusto della mandorla tritata nella mousse di gorgonzola vi stupirà piacevolmente e continuerete a …

Bruschette con zucchine e mousse di caprino

Che ne dite di queste bruschette con zucchine e mousse di caprino per un aperitivo tra amici? Si può preparare tutto in anticipo e condirle all’ultimo momento. Inoltre se non gradite le acciughe in questa ricetta potete utilizzare un altro ingrediente; fettine di uova sode, funghi sott’olio… personalizzate le vostre …