Zuppa di cereali con zucca e porcini

La zuppa di cereali con zucca e porcini è un piatto unico veramente gustoso, perfetto per le sere di inverno (ma quando arrivano??) Farro, orzo e avena, zucca e porcini, abbinamento assolutamente indovinato e da provare! ecco la ricetta! Zuppa di cereali con zucca e porcini Ingredienti per 4 persone: …

Cereali con zucca e finocchi

Per questo piatto, cereali con zucca e finocchi, mi sono ispirata a una ricetta trovata sul web. Ho servito i cerali con zucca e finocchi in simpatiche ciotole monoporzioni. Cereali con zucca e finocchi Ingredienti per 4 persone 250 g di cereali misti (orzo, farro..) 300 g di zucca 2 …

Involtini di melanzane ripieni di insalata di orzo

Ancora insalata di orzo e ancora melanzane per questi involtini di melanzane ripieni di insalata di orzo e verdure croccanti! Ho condito l’insalata di orzo con zucchine, sedano e carote tagliate alla julienne e lasciate marinare in aceto e sale. Davvero un ottimo ripieno, bello, buono e colorato, per la …

Insalata di orzo e salmone

Una nuova ricetta di insalata di orzo, questa volta insalata di orzo e salmone, con tante verdure fresche di stagione. Semplice da realizzare, l’insalata di orzo e salmone può essere preparata in anticipo e conservata in frigo fino al momento di servirla. Insalata di orzo e salmone Ingredienti per 4 …

Melanzane ripiene di orzo al forno

E ancora ricette dai profumi estivi, come queste melanzane ripiene di orzo al forno. Le melanzane ripiene di orzo, arricchite da feta, pomodorini e basilico sono molto semplici e gustose. Proviamo a farle. Melanzane ripiene di orzo al forno Ingredienti per 4 persone: 4 melanzane 200 g di orzo 200 …

Insalata di cereali e cicerchie con fave e pomodori

Un’altra bella insalatona: insalata di cereali e cicerchie con fave e pomodori. Semplice, buona nutriente e personalizzabile con gli ingredienti che preferite, una ricetta versatile! Provate a realizzare questa insalata di cereali e cicerchie con fave e pomodori! Insalata di cereali e cicerchie con fave e pomodori Ingredienti per 4 …

Zuppa di cereali e bieta a costa

Una nuova zuppa, avevo una confezione di cereali misti comprata in Toscana e ho pensato di fare questa buonissima zuppa di cereali e bieta a costa. Piatto unico e completo, la zuppa di cereali e bieta a costa è davvero gustosa! Zuppa di cereali e bieta a costa Ingredienti per …

Orzo e asparagi

Finalmente una ricetta più leggera: orzo e asparagi è un piatto davvero buonissimo! Arricchito da un po’ di gorgonzola, orzo e asparagi vi conquisterà, se anche voi adorate questi ingredienti come me! Orzo e asparagi Ingredienti per 4 persone: 250 g di orzo 250 g di asparagi 100 g di gorgonzola olio …

Zuppa di pomodoro e legumi

La zuppa di pomodoro e legumi è un piatto perfetto con questo clima, approfittando degli ultimi pomodori freschi che riusciamo ancora a trovare. Ho trovato la ricetta della zuppa di pomodoro e legumi su un inserto del “La Cucina Italiana” e l’ho provata con qualche modifica qua e lì… Zuppa …

Zuppa di orzo e lenticchie

La zuppa di orzo e lenticchie è una zuppa molto gustosa, semplicissima da fare anche per chi ha poco tempo. Potete infatti organizzarvi e lessare orzo e lenticchie in anticipo, per poi preparare la zuppa poco prima di cena! Ecco la ricetta: Zuppa di orzo e lenticchie Ingredienti per 4 …

Zuppa fagioli e orzo

Continua la passione per le zuppe! Oggi zuppa fagioli e orzo, una ricetta davvero buona! La zuppa fagioli e orzo è perfetta con questo freddo, inoltre potete lessare i fagioli e l’orzo in precedenza e preparare la zuppa poco prima di mangiare. Zuppa fagioli e orzo Ingredienti per 4 persone: …

Orzo e zucca

Orzo e zucca, un piatto economico, buono e salutare! Cosa volere di più? La ricetta dell’orzo e zucca è molto semplice e con pochi ingredienti otterrete davvero una zuppa ottima! L’orzo può essere cucinata anche in anticipo. Inoltre vi ricordo che una volta lessato può essere conservato in frigo per …

Orzotto con spinaci

L’orzotto con spinaci è una ricetta semplice, veloce e nutriente! Per rendere l’orzotto con spinaci più leggero potete sostituire nella ricetta il burro con l’olio! Orzotto con spinaci Ingredienti per 2 persone: 150 g di orzo 1 fascio di spinaci burro sale 2 cucchiai di parmigiano Procedimento: Lessare l’orzo (dopo …

Insalata di orzo e asparagi

L’insalata di orzo e asparagi è un piatto fresco e leggero, perfetto se si vuole mangiare un piatto unico! La ricetta dell’insalata di orzo e asparagi è molto semplice, l’orzo può essere cotto in anticipo e condito poco prima di servirlo! E’ un’ottima idea anche se dovete portarla in ufficio! …