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Mini pancake salati con mousse di formaggio e porcini

Come promesso, dopo la ricetta base, ecco una prima idea per farcire i mini pancake salati: ho preparato una mousse di formaggio e porcini. I mini pancake salati con mousse di formaggio e porcini sono buonissimi anche freddi, quindi perfetti per un aperitivo, un buffet, o una cena finger food. …