Polpette di carne aromatizzata

Oggi vi propongo la ricetta delle polpette di carne aromatizzata, perfette da accompagnare con qualche salsa, tipo lo tzatziki. La ricetta delle polpette di carne aromatizzata è quella della Parodi, con qualche piccolo accorgimento per adeguarle al nostro gusto. Polpette di carne aromatizzata Ingredienti per 4 persone: 300 g di …

Pizza con zucca e scamorza, ricetta salata

Ancora zucca, questa volta una ricetta rustica: la pizza con zucca e scamorza, molto delicata. Per la pizza con zucca e scamorza mi sono ispirata ad una ricetta trovata dietro le confezioni di pasta brisè, ma come al solito ho fatto un po’ a “capa mia”. Il risultato è piaciuto, …

Gnocchi di zucca

Come promesso (o minacciato?!?!) continuo con le ricette a base di zucca.. oggi gnocchi di zucca! Per aromatizzare gli gnocchi di zucca ho utilizzato la paprika piccante, ma se non è di vostro gradimento potete sostituirla con la classica noce moscata. Gnocchi di zucca Ingredienti per 4 persone: 600 g …

Spiedini di pollo speziati

Oggi vi propongo gli spiedini di pollo speziati. Un’idea per cucinare il pollo in modo diverso,  semplicissimo da preparare, oltre ad essere una ricetta molto light!!! Gli spiedini di pollo sono un piatto economico, perfetto per tantissime occasioni, dalle cene con gli amici o per un pranzo in famiglia.. e …