5 ricette veloci con la pasta sfoglia

5 ricette veloci con la pasta sfoglia: il weekend si avvicina, così come la voglia di preparare ricette facili, veloci e soprattutto buone e sfiziose. Per questo ho pensato di raccogliere per voi qualche ricetta veloce di rustici e fatti con la sfoglia! Prendete appunti e salvate i vostri preferiti per …

Triangoli di sfoglia con cavolo nero e gorgonzola

I triangoli di sfoglia con cavolo nero e gorgonzola sono nati da un’idea che, diciamo così, ho copiato da un amico, che mi ha raccontato di aver provato, in un rustico, l’abbinamento tra cavolo nero, gorgonzola e salame. Potevo mai resistere alla tentazione di provare lo stesso abbinamento? Assolutamente no, …

Torta salata con verdure e ricotta

La torta salata con verdure e ricotta è una torta rustica fatta per riciclare gli avanzi di minestra maritata che avevo preparato a Natale (o che spesso si prepara per Pasqua). Ovviamente potete farla con le verdure che preferite, meglio se miste, è più saporita! Per la ricetta della torta …

Alberelli di pasta sfoglia

Un tormentone che gira sul web già da qualche anno, gli alberelli di pasta sfoglia sono un’idea sfiziosa per Natale. Carini anche come segnaposto, o per decorare un buffet, gli alberelli di pasta sfoglia finiranno in un attimo! Alberelli di pasta sfoglia Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 g …

Pizza rustica con coste e ricotta

La pizza rustica con coste e ricotta… Vi ricordate quando vi dissi che mio suocero aveva piantato tantissime biete a coste, ma così tante che mi uscivano dalle orecchie praticamente?? Ecco.. erano così tante che alla fine ho dovuto congelarle e ogni tanto spuntano fuori, così come spunta fuori una …

Pizza di sfoglia con zucchine capovolta

Ho trovato la ricetta della pizza di sfoglia con zucchine capovolta sul sito de La cucina Italiana e non ho resistito! l’ho fatta! Davvero buonissima! Ecco la mia ricetta della pizza di sfoglia con zucchine capovolta con le dolite modifiche! Pizza di sfoglia con zucchine capovolta Ingredienti: 1 rotolo di …

Quiche con asparagi e formaggio

Pasqua si avvicina e dobbiamo cominciare ad organizzarci! Ho preparato delle mini quiche con asparagi e formaggio, semplici da realizzare, ottime sia calde che fredde, perfette per una scampagnata, ad esempio per pasquetta! Io ho fatto le monoporzioni, ma potete fare anche un’unica quiche con asparagi e formaggio, la ricetta è …

Pizzette di sfoglia con agretti e salsiccia

Una di quelle ricette salvacena o svuotafrigo, le pizzette di sfoglia con agretti e salsiccia sono davvero semplici. Se vi piacciono gli agretti e le ricette veloci, non potete non provare a realizzare le pizzette di sfoglia con agretti e salsiccia! Pizzette di sfoglia con agretti e salsiccia Ingredienti per …

Involtini di verza in sfoglia

Ancora ricette della prova del cuoco, questa volta gli involtini di verza in sfoglia di Barzetti… davvero irresistibili. Adoro la verza, e presentata così (involtini di verza in sfoglia) è davvero irresistibile! Involtini di verza in sfoglia Ingredienti per 8 involtini: 1 cavolo verza 3 patate medie 1 rotolo di …

Quiche salmone e philadelphia

Sempre in clima natalizio, ma non solo, vi propongo la ricetta della quiche salmone e philadelphia. La quiche salmone e philadelphia  è semplice da realizzare, ma davvero ottima e profumata! Quiche salmone e philadelphia Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè, o se preferite pasta sfoglia (meglio rotonda) 200 g di …

Millefoglie di scarole e baccalà

Natale è sinonimo di scarole e baccalà, almeno qui a Napoli, e allora perchè non proporre un antipasto a base di scarole e baccalà, proprio come questa millefoglie di scarole e baccalà. Un’idea elegante per gli antipasti delle sere di festa, ecco la ricetta della millefoglie di scarole e baccalà. …

Quiche con melanzane e pomodori

Per le cene estive le quiche sono perfette, soprattutto se sono realizzate con prodotti di stagione e se possono essere consumate fredde, come questa quiche con melanzane e pomodori. Semplicissima, arricchita dalle melanzane cotte in forno e dai datterini, la quiche con melanzane e pomodori vi conquisterà alla prima fettina! …