Tortini di patate salsicce e broccoli

Un’idea carina per servire salsicce e broccoli: i tortini di patate salsicce e broccoli. Una rivisitazione del classico “salsiccia e friarielli”, i tortini di patate salsicce e broccoli sono perfetti se avete ospiti e volete sorprenderli! Quando li ho preparati i miei amici si aspettavano la classica padellata di salsicce …

Patate ripiene con verza e scamorza

Patate ripiene con verza e scamorza, una vera bontà! Ricetta semplice, perfetta per la cena, le patate ripiene con verza e scamorza sono un piatto caldo, ottimo in queste sere invernali! Patate ripiene con verza e scamorza Ingredienti per 4 persone: 4 patate medie 2 cucchiai di formaggio grattugiato (misto pecorino …

Patate ripiene con funghi e prosciutto

Patate ripiene di funghi e prosciutto, irresistibili e con questo freddo sono anche perfette! Le patate ripiene con funghi e prosciutto sono molto semplici e gustose! Provate questa ricetta! Patate ripiene con funghi e prosciutto Ingredienti per 4 persone: 4 patate medie 2 cucchiai di formaggio grattugiato (misto pecorino e parmigiano) …

Gratin dauphinois – Patate gratinate al forno

Esistono numerose ricette del gratin dauphinois ossia le patate gratinate al forno, oggi vi condivido una mia versione. La ricetta del gratin dauphinois è di origine francese (chi l’avrebbe mai detto, visto il nome, eh??), di solito si prepara utilizzando come formaggio l’emmenthal o il gruyère (groviera). Io ho utilizzato invece …

Patate ripiene con salsiccia e formaggio

Buongiorno!! Oggi patate ripiene con salsiccia e formaggio, ricetta semplice ed economica! E’ da qualche tempo che ero intenzionata a cucinare le patate ripiene, ma i lunghi tempi di cottura mi avevano un po’ spaventato (circa 45-50 minuti in forno), fino a quando non ho letto che si potevano preparare …

Cestini di patate al tartufo con gorgonzola e noci

I cestini di patate al tartufo con gorgonzola e noci sono un antipasto finger food molto gustoso, ottimo per i periodi un po’ più freddi! Provate questa ricetta dei cestini di patate al tartufo con gorgonzola e noci per un’occasione speciale, magari per un buffet durante il periodo delle feste! Cestini …

Sandwich di patate al forno, ricetta sfiziosa

I sandwich di patate al forno sono un piatto semplice ma gustoso, ottimo come contorno, ma anche come secondo. La ricetta che ho realizzato prevede la fontina e la coppa, ma potete scegliere i formaggi e i salumi che più preferite per personalizzare le vostre patate al forno! Potete preparare i sandwich …

Barchette di patate e formaggio al tartufo

Queste barchette di patate e formaggio sono un ottimo contorno, che potrete arricchire con un po’ di tartufo. Io ho utilizzato la fontina, ma se vi preferite potete modificare la ricetta delle barchette di patate e formaggio con i formaggi che vi piacciono di più, magari aggiungendo un po’ di …

Polpettone con i peperoni e patate al forno, ricetta piatto unico

Non il solito polpettone… oggi vi propongo la ricetta di questo polpettone con i peperoni e cuore di salsiccia! Buono da mangiare e bello da vedere! Il polpettone con i peperoni accompagnato dalle classiche patate al forno diventa un piatto unico perfetto per le sere d’autunno! Che ne dite? Polpettone …