Spaghetti con pomodorini gialli e pesto di rucola

Devo ammetterlo… subisco il fascino di alcuni ingredienti particolari, o meglio che non sempre si riescono a reperire o che fino a poco tempo fa vedevo solo nei mercati in giro per il mondo… come i pomodorini datterini gialli. E’ solo da qualche anno che i pomodorini gialli spopolano anche …

Tortino di alici

Alici, che bontà! Buonissime in qualsiasi modo le prepariate, e allora perchè non provare questo tortino di alici? Per la ricetta del tortino di alici mi sono ispirata ad una ricetta della prova del cuoco, che ho modificato, utilizzando ingredienti che avevo a casa. Tortino di alici Ingredienti per 6 …

Spiedini di pollo con salsa alla rucola

Spiedini di pollo con salsa alla rucola: vi ricordate la ricetta della salsa alla rucola (qui la ricetta)? Oggi ve la ripropongo abbinata agli spiedini di pollo, adagiati su un letto di insalata mista. Gli spiedini di pollo con salsa alla rucola sono sfiziosi e vi porteranno via poco tempo ai …

Salsa alla rucola

Ho trovato la ricetta della salsa alla rucola su una rivista, mi ha colpito e l’ho provata, aggiungendo i pinoli! La salsa alla rucola è perfetta per condire insalate, carne e pesce arrostito, un gusto fresco, ottimo sia in estate che in inverno! Salsa alla rucola Ingredienti 20 g di …

Involtini di bresaola con pesto di rucola

Ecco un’idea carina per presentare la bresaola, sia come antipasto che come piatto unico: involtini di bresaola con pesto di rucola su un letto di finocchi. La ricetta degli involtini di bresaola è molto semplice e può essere un suggerimento per una cena sfiziosa! Involtini di bresaola con pesto di …