Insalata cachi e prosciutto

Dopo tanto tempo di assenza dal blog, rieccomi qui, con una ricetta autunnale, perfetta quindi per questo periodo: l’insalata cachi e prosciutto. Adoro sperimentare, e ho letto che i cachi arrostiti sono buonissimi.. non potevo non provare! Ed infatti davvero buona! E non posso non condividervi la ricetta dell’insalata cachi …

Insalata di melone prosciutto e feta

Estate, voglia di rinfrescarsi, piatti freddi, insalatone… e allora provate questa insalata di melone prosciutto e feta con zenzero fresco. L’insalata di melone prosciutto e feta è un piatto fresco, che vi stupirà per i sapori in apparenza contrastanti, ma solo in apparenza!! Io ho servito l’insalata in ciotoline monoporzioni, …

Cuori di sfoglia con patate e carciofi

In clima di San Valentino, possiamo preparare anche questi cuori di sfoglia con patate e carciofi, accompagnati da prosciutto crudo. I cuori di sfoglia con patate e carciofi vi faranno fare un figurone. Salvate la ricetta per San Valentino. Cuori di sfoglia con patate e carciofi  Ingredienti per 6 cuori: …

Zucchine spinose al forno

Le zucchine spinose o zucchine centenarie (http://it.wikipedia.org/wiki/Sechium_edule) sono un ortaggio dalla, forma ovoidale che può raggiungere i 15 cm di lunghezza. Sono conosciute un Italia con vari nomi: zucca centenaria, zucchina spinosa, patata spinosa, melanzana spinosa, melanzana americana, lingua di lupo, patata americana, anche se si vedono raramente in giro. …

Crepes salate con prosciutto e brie

Oggi vi propongo un’altra ricetta di crepes salate con prosciutto e brie. Le crepes salate con prosciutto e brie possono essere preparate un po’ in anticipo e conservate in frigo per qualche ora, fino al momento di condirle e servirle. Ingredienti per 6 crepes: Per le crepes: 100 g di farina 00 30 g di burro …

Insalata estiva con feta e salsa al sedano

Una fresca insalata estiva con feta e salsa al sedano, per combattere l’afa di questi giorni. La ricetta di questa insalata estiva con feta e salsa al sedano è semplicissima ed è un’ottima idea per non mangiare la solita insalata. Ovviamente potete arricchirla a votro piacimento, magari aggiungendo anche un …

Insalata di pasta con pomodori e mozzarella

Estate, caldo, cosa c’è di meglio di un bel piatto di insalata di pasta con pomodori e mozzarella? La ricetta della insalata di pasta con pomodori e mozzarella è semplicissima, e potete personalizzarla come preferite! Io ad esempio ho aggiunto un po’ di prosciutto crudo, ma potete aggiungere anche le olive verdi! Ingredienti per …

Involtini di prosciutto e carciofi

Gli involtini di prosciutto e carciofi sono un antipasto delicato e gustoso, perfetto per i giorni di festa. Gli involtini di prosciutto e carciofi sono semplici da realizzare. Il prosciutto esalta il gusto dei carciofi crudi: una ricetta d provare! Involtini di prosciutto e carciofi Ingredienti per 4 persone: 8 …

Antipasto sfizioso

Ecco un’idea per un simpatico antipasto! Ho messo insieme un po’ di frutta di stagione, ho aggiunto il classico prosciutto e mozzarella, ho impiattato usando delle ciotole finger food et voilà.. l’antipasto è servito!!! Un antipasto sfizioso, perfetto se avete ospiti la domenica a pranzo! Antipasto sfizioso  Ingredienti per 4 …

Tortini di cavolo al forno

I tortini di cavolo al forno: un’idea carina per mangiare il cavolo in un modo piu’ sfizioso!!! La ricetta prevede l’aggiunta del formaggio e del prosciutto che renderà il cavolo al forno più appetitoso per tutti!! Questi tortini possono essere preparati in anticipo, conservati in frigo fino al momento di …