Zucca, 15 ricette da provare – Ricette con zucca

Ricette con zucca… L’autunno è arrivato e con esso anche tantissimi prodotti di stagione che tanto ci piacciono: la zucca, l’uva, i fichi, le castagne.. Ho pensato allora di raccogliere in questo post le mie ricette preferite con la zucca, preparata in tantissimi modi diversi. 15 ricette con zucca da …

Parmigiana di zucca al brie

La parmigiana di zucca al brie è un ottimo contorno, perfetto anche come piatto unico. Semplicissima da fare, il formaggio brie arricchisce la parmigiana di zucca, ma potete utilizzare anche un altro tipo di formaggio, come la fontina. Ecco la ricetta: Parmigiana di zucca al brie Ingredienti per 4 persone: 600 g …

Sformatini di zucca su fonduta di formaggio con pancetta croccante

Sformatini di zucca su fonduta di formaggio con pancetta croccante… e salvia fritta.. una ricetta a base di zucca per stupire i vostri familiari e i vostri ospiti. Sembra una ricetta complessa, ma vi posso assicurare che si realizza in poco tempo ed è molto semplice. Gli sformatini di zucca …

Zucca gratinata

Una ricetta semplice per un contorno gustoso: la zucca gratinata! Vi propongo la ricetta della zucca gratinata in due versioni: con e senza capperi e olive. Dovete solo scegliere! Zucca gratinata Ingredienti per 2 persone: 400 g di zucca 1 cipolla 4 cucchiai di pangrattato 7/8 olive nere 1 cucchiano …

Gnocchi di zucca

Come promesso (o minacciato?!?!) continuo con le ricette a base di zucca.. oggi gnocchi di zucca! Per aromatizzare gli gnocchi di zucca ho utilizzato la paprika piccante, ma se non è di vostro gradimento potete sostituirla con la classica noce moscata. Gnocchi di zucca Ingredienti per 4 persone: 600 g …

Zucca fritta

La zucca fritta è un piatto molto gustoso, perfetto come secondo o contorno! E poichè è tempo di zucca, in questi giorni vi proporrò tantissime ricette per cucinare la zucca in tante varianti! Cominciamo proprio dalla zucca fritta! Zucca fritta Ingredienti per 2 persone: 300 g di zucca 1 uovo farina pangrattato …