Paccheri ripieni di scarole e salsiccia

Oggi vi propongo i paccheri ripieni di scarole e salsiccia, una ricetta perfetta per i prossimi giorni di festa. I paccheri ripieni di scarole e salsiccia sono belli sia da preparare e servire i n ciotole monoporzione, che in un’unica teglia. Per la ricetta mi sono ispirata ad una ricetta …

Alberelli di stelle con salmone e ricotta

Nuova ricetta a tema natalizio: gli alberelli di stelle con salmone e ricotta. Semplici da realizzare, gli alberelli di stelle con salmone e ricotta arricchiranno la vostra tavola natalizia! Alberelli di stelle con salmone e ricotta Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pancarrè 50 g di salmone affumicato 50 …

Struffoli con mandorle e arance

Gli struffoli sono un classico e la ricetta di mamma non si cambia… ma se poi vedo (o meglio ho visto qualche anno fa) Sal de Riso alla prova del cuoco proporre struffoli con mandorle e arance, allora si deve provare! E così eccomi qui a condividere con voi la …

10 ricette per i biscotti natalizi

Natale è.. profumo di biscotti natalizi nell’aria.. arancia, cannella, spezie, cioccolato… Ed ecco perchè ho raccolto per voi 10 ricette per i biscotti natalizi, da preparare con e per i vostri cari, da mangiare o da regalare! Biscotti di tutti i tipi, rigorosamente con le formine natalizie! Stelle al cioccolato, …

Quadratini si sfoglia con salmone agli agrumi

Voglia di preparare un antipasto sfizioso per la vigilia di Natale o il cenone e poco tempo per realizzarlo? I quadratini si sfoglia con salmone agli agrumi sono la soluzione! Una ricetta velocissima, pochi ingredienti per rendere le vostre feste speciali! Vediamo insieme come realizzare i quadratini si sfoglia con …

10 antipasti per il cenone di Natale

Le feste si avvicinano e noi non vogliamo farci trovare impreparati! Dobbiamo cominciare a pensare al cenone di Natale. Ecco perché ho raccolto per voi qualche idea di antipasti per il cenone di Natale! Guardate quante ricette sfiziose! 10 antipasti per il cenone di Natale Stelle di pizza con scarole e …

Alberelli di sfoglia con mousse di broccoli baresi

Ancora ricette in tema natalizio, gli alberelli di sfoglia con mousse di broccoli baresi. Decorati con chicchi di melograno, gli alberelli di sfoglia con mousse di broccoli baresi arricchiranno il vostro buffet delle feste!  Alberelli di sfoglia con mousse di  broccoli baresi Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di …

Rotolini di salmone e formaggio

Ancora ricette natalizie, ma ormai va così… dobbiamo organizzare il menù delle feste, e questi rotolini di salmone e formaggio sono perfetti! Per un buffet, come antipasto a tavola, i rotolini di salmone e formaggio sono davvero veloci da preparare e piaceranno a tutti. Rotolini di salmone e formaggio Ingredienti …

Ravioli con baccalà e patate

Natale si avvicina, ed io comincio a darvi qualche idea per i vari pranzi e cenoni, sempre alla ricerca di qualcosa di particolare, ma non troppo difficile per conquistare i vostri ospiti, come questi ravioli con baccalà e patate. Un abbinamento classico: baccalà, patate, pomodoro e olive che presentato, appunto, …

Vol-au-vent con mousse di formaggio

Ancora in clima natalizio, oggi vi propongo i vol-au-vent con mousse di formaggio. Perfetti per un buffet, per il cenone o per la vigilia di Natale, i vol-au-vent con mousse di formaggio vi faranno fare un figurone. In alternativa, o i resti della pasta sfoglia, potete realizzare delle semplici stelle …

Le Ricette di Natale 2014, pdf gratuito da scaricare

Natale si avvicina e anche quest’anno ho pensato di regalarvi un pdf con tantissime ricette per organizzare il vostro menù: Le Ricette di Natale 2014. Un pdf, Le Ricette di Natale 2014 , che potete scaricare gratuitamente qui, con tante idee per organizzare i vostri pranzi e cene, dall’antipasto ai tenti dolci natalizi! Le …

Susamielli, dolci di Natale

Un dolce natalizio tipico del paese dove vivo: i susamielli o susamelli. I susamielli sono dolci a forma di S, ricoperti di mandorle e pieni di aromi tipici natalizi, il profumo che si spargerà per la vostra casa è indescrivibile! Susamielli, dolci di Natale Ingredienti: 350 g zucchero 100 g …

Mustaccioli al rhum

Una nuova ricetta di mustaccioli, o mostaccioli: i mustaccioli al rhum, un po’ più morbidi dei mustaccioli classici. I mustaccioli al rhum non possono mancare sulla tavola di Natale! cosa aspettate a prepararli? Mustaccioli al rhum Ingredienti per circa 35 mustaccioli: 220 g di farina 75 g di farina di …

Stelle di sfoglia ripiene di patè di olive

Un semplicissimo antipasto a tema natalizio, scegliete voi se per la vigilia di Natale o per il cenone di Capodanno: le stelle di sfoglia con patè di olive. Per realizzare queste stelle di sfoglia con patè di olive, armatevi di pasta sfoglia e patè (potete sia farlo in casa, la …