Casatiello broccoli e salsiccia

Pasqua, a Napoli è tempo di casatielli, e a Napoli si sa, si c’è tanta fantasia, anche in cucina, e così da qualche anno si trova in giro il casatiello “borbonico” ossia un casatiello ripieno di broccoli e salsiccia. Casatiello broccoli e salsiccia? Eh si, avete capito bene… E potevo …

Pasqua: 10 ricette per antipasti per Pasqua

Pasqua si avvicina, dobbiamo cominciare a pensare al menù! Non so voi, ma io mi diverto tanto a preparare gli antipasti! Per questo ho raccolto qui qualche ricetta, 10 antipasti per Pasqua, così potete cominciare ad organizzarvi! Ecco 10 antipasti per Pasqua, semplici da realizzare, ma che contribuiranno ad arricchire …

Le ricette di Pasqua, pdf gratuito da scaricare

Un po’ in ritardo.. ma ecco la mia sorpresa di Pasqua! Un pdf con le ricette di Pasqua in regalo per te! Scarica il pdf “Le ricette di Pasqua“, è gratis, e troverai tantissime idee anche per la pasquetta!! Cosa aspettate a scaricare questo pdf? Ecco il link per scaricare gratuitamente il …

Frittatine con porri e salsiccia

Una cena improvvisa? Amici all’ultimo minuto e non sapete cosa preparare? Provate queste frittatine con porri salsiccia e formaggio! Ho messo le frittatine con porri e salsiccia in degli stampini monoporzione così sono molto belli da portare a tavola! Ecco la ricetta, perfetta anche per Pasqua! Ingrediente per 4 frittatine: …

Menù di Pasqua

Ecco qualche idea per il menù di Pasqua! Per il menù di Pasqua vi propongo ricette di piatti a base di carne e piatti della tradizione napoletana, come la pastiera che sulla tavola di Pasqua assolutamente non può mancare!  Menù 1 Cestini di ricotta e miele Conchiglioni ripieni al forno Frittelle di asparagi Insalata di carciofi …

Carciofi ripieni

I carciofi ripieni con provola e salame sono un secondo piatto gustoso. I carciofi ripieni sono semplici da realizzare e potete prepararli in anticipo, aggiungendo l’uovo solo aall’ultimo momento, prima di servirli. Ecco la ricetta! Carciofi ripieni Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 50 g di provola (o mozarella o …

Involtini di prosciutto e carciofi

Gli involtini di prosciutto e carciofi sono un antipasto delicato e gustoso, perfetto per i giorni di festa. Gli involtini di prosciutto e carciofi sono semplici da realizzare. Il prosciutto esalta il gusto dei carciofi crudi: una ricetta d provare! Involtini di prosciutto e carciofi Ingredienti per 4 persone: 8 …

Insalata di carciofi e parmigiano

L’insalata di carciofi e parmigiano è perfetta per questo periodo, in cui i carciofi sono buoni e teneri. L’insalata di carciofi e parmigiano è una ricetta semplice, da preparare in anticipo, perfetta anche se avete ospiti vegetariani, o se semplicemente volete stupirli con gusti nuovi. Per una perfetta riuscita della …

Crostini con mousse di carciofi e mandorle, ricetta sfiziosa

Ci sono di nuovo i carciofi sul mercato, ed allora approfittiamone per nuove ricette, come la mousse di carciofi! Questa ricetta è una versione simile ai cestini di sfoglia con mousse di carciofi che vi avevo proposto qui, ma molto più veloce di quella, in quanto prevede l’uso del pane dei tramezzini invece …