Vi ricordate dell’erba portulaca? Beh ne ho avuta altra e non ho resistito alla tentazione di provare a fare una frittata con rucola e erba portulaca, ispirata da una ricetta trovata sul web! È stata una vera sorpresa: ho arricchito la frittata con rucola ed erba portulaca con pomodori secchi …
Un gustosa e fresca insalata di ceci.. veloce da realizzare, soprattutto se si utilizzano i ceci già cotti. Ho arricchito l’insalata di ceci con un po’ di bresaola e scaglie di parmigiano! Ricetta buonissima! Insalata di ceci e bresaola Ingredienti per 4 persone: 300 g di ceci secchi (o due …
Sono sempre alla ricerca di ricette gustose, non troppo grasse e a base di verdure, che siano però un secondo piatto, piuttosto che un contorno. E così sono mate queste melanzane al forno con pomodorini rucola e scaglie, su un gustoso letto di pesto di basilico, rigorosamente fatto in casa! …
La tagliata di carne è un piatto semplicissimo, ma la carne deve essere molto buona. Per reailizzare la tagliata di carne chiedete consiglio al vostro macellaio per avere il pezzo migliore per la riuscita della ricetta. Tagliata di carne Ingredienti per 2 persone: 400 g di carne per la tagliata …
