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Zuppa lenticchie zucca e zucchetta

Tempo di zuppa, oggi vi propongo questa ottima zuppa lenticchie zucca e zucchetta.. abbinamento un po’ insolito, ma che, vi posso assicurare, vi conquisterà  in un attimo. La zuppa lenticchie zucca e zucchetta con i  suoi giochi di colori e consistenze è un pasto unico completo, perfetto per la cena! …

Pasta e piselli con uovo

Come promesso ecco una variante della classica pasta e piselli: la pasta e piselli con uovo. Il procedimento della pasta e piselli con uovo è uguale alla ricetta della pasta e piselli, alla fine però bisogna far restringere bene e aggiungere l’uovo! Pasta e piselli con uovo Ingredienti per 4 …

Pasta e piselli

La pasta e piselli è un classico, sempre buono, soprattutto se i piselli sono freschi! Ovviamente un po’ di pancetta non può mancare nella ricetta della pasta e piselli! In questi giorni vi propongo anche una variante della ricetta classica! Pasta e piselli Ingredienti per 4 persone:  1 kg di piselli …

Mini quiche con piselli formaggio e uova

Queste mini quiche con piselli formaggio e uova sono buonissime, ottime sia calde che fredde, sono perfette per una scampagnata, ad esempio per pasquetta! Io ho fatto le monoporzioni, ma potete fare anche un’unica quiche con piselli formaggio e uova, la ricetta è stessa. Mini quiche con piselli formaggio e uova …

Crostini con crema di piselli e speck

Tempo di piselli freschi, la Pasqua si avvicina… e allora perchè non pensare a qualche ricetta sfiziosa finger food come questi crostini con crema di piselli e speck? I crostini con crema di piselli e speck sono davvero semplici, e adatti a tantissime occasioni! Crostini con crema di piselli e speck Ingredienti …

Frittata con i peperoni

La frittata con i peperoni, cotta in forno, è un secondo o un antipasto sfizioso e gustoso. Se anche voi adorate i peperoni non potrete resistere a questa frittata con i peperoni! E se siete supergolosi potete addirittura modificare la ricetta e friggerla in padella invece di metterla in forno! …

Agnello con i piselli

L’agnello con i piselli è un piatto tipico dei giorni di festa, quali il pranzo di Natale o quello di Pasqua, o semplicemente per la domenica! Il procedimento dell’agnello con i piselli è lo stesso di quello del capretto con i piselli, quindi scegliete voi quello che preferite. Ecco la …

Zuppa di fagioli giganti

Forse l’autunno comincia a sentirsi, e quindi compaiono le prime zuppe sul blog, in particolare oggi vi voglio far assaggiare la zuppa di fagioli giganti, davvero ottima! La zuppa di fagioli giganti (o fagioli di Spagna) è semplicissima, ed è perfetta per le cene invernali… Ecco la ricetta! Zuppa di …

Piselli e pancetta

Piselli e pancetta sono una ricetta classica, perfetta quando ci sono i piselli freschi, piccoli e gustosi! Piselli e pancetta, con l’aggiunta di un po’ di cipolla, sono un contorno molto saporito, ottimo anche per il giorno di Pasqua! Piselli e pancetta Ingredienti: 1 kg di piselli freschi 100 g …

Quiche di zucchine

Oggi quiche di zucchine! Le quiche di verdure sono un ottimo spunto per una cena sfiziosa, in ogni stagione!!! La quiche di zucchine si può preparare in anticipo e servire fredda, oppure cuocere all’ultimo momento. Inoltre per le vostre quiche potete utilizzare le verdure che avete nel frigo, usando la …