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Papaccelle sott’olio

Quest’anno ho trovato papaccelle bellissime, ed ho pensato di farne una scorta per Natale o semplicemente per quando ne ho voglia e così ho preparato le papaccelle sott’olio! Mi raccomando, prima di procedere con la ricetta delle papaccelle sott’olio leggete qui! Papaccelle sott’olio Ingredienti: 1 kg di papaccelle dolci Sale grosso Acqua Aceto …

Zucca sott’olio

Una nuova ricetta per le conserve: zucca sott’olio, davvero ottima! Mi raccomando, prima di preparare la zucca sott’olio leggete qui! Zucca sott’olio Ingredienti: 1 kg di zucca Sale Acqua Aceto aglio Peperoncino piccante secco Olio di oliva (io Dante) Procedimento: Lavare la zucca, eliminare la scorza e i semi, tagliarla a fettine non troppo sottili e poi …