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Tortellini al prosciutto con brodo di carne

I tortellini al prosciutto con brodo di carne sono un primo piatto buonissimo, perfetto per i giorni di feste, come le feste di Natale, o semplicemente una domenica in famiglia. Vediamo insieme la ricetta dei tortellini al prosciutto con brodo di carne. Tortellini al prosciutto con brodo di carne Ingredienti …

Pasta fresca all’uovo, ricetta base

La ricetta della pasta fresca all’uovo che vi propongo è ottima per realizzare tutti i tipi di pasta: dai ravioli ai cannelloni, tortellini, tagliatelle… Vi dò le dosi per 4 persone, ma in generale per la pasta fresca all’uovo dovete pensare che la dose per una persona è un uovo …

Pasta fresca (senza uova), ricetta base

La ricetta della pasta fresca che vi propongo è ottima per realizzare tutti i tipi di pasta: dai ravioli ai cannelloni, tortellini, fettuccine, orecchiette… Le dosi indicate variano a seconda del tipo di pasta che si vuole preparare, pertanto nelle varie ricette di pasta fresca che vi proporrò specificherò la …