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Crostata con confettura di fichi e mandorle

Complice un’ottima marmellata di fichi e mandorle che mi è stata regalata, ho realizzato la crostata con confettura di fichi e mandorle. La crostata con confettura di fichi e mandorle è perfetta per la colazione! Ecco la mia ricetta! Crostata con confettura di fichi e mandorle Ingredienti per una teglia …

Torta con crema e ciliegie ricoperta di nocciole

Tempo di ciliegie, e allora perchè non utilizzarle per preaparare un dolce, come questa torta con crema e ciliegie ricoperta di nocciole? La ricetta della torta con crema e ciliegie ricoperta di nocciole è della mia mamma, un successo assicurato. Vi consiglio di preparare la base del dolce il giorno …

Torta con fragole

Ancora un dolce per la festa della mamma, una bella torta con fragole e crema diplomatica. Una base semplice, più soffice del pan di spagna e meno elaborato da realizzare per questa ricetta della torta con fragole. Torta con fragole Ingredienti: 6 uova 270 g di zucchero 300 g di …

Crostata con le fragole

La festa della mamma si avvicina e cosa c’è di meglio di un bel dolce per festeggiarla? Prepariamo insieme una crostata con le fragole. La crostata con le fragole è un dolce fresco, abbastanza semplice da realizzare! Ecco la ricetta! Crostata con le fragole Ingredienti: Per la pasta frolla: 500 …

Quiche lorraine

La ricetta della quiche lorraine, la più classica delle quiche, non poteva mancare sul mio blog. Per l’occasione ho fatto anche la pasta brisè, utilizzando la ricetta trovata sul ricettario Kenwood. Ovviamente potete farla anche a mano, senza impastatrice. La vostra quiche lorraine sarà ugualmente buona! Quiche lorraine Ingredienti: Per …

Sformato di carciofi

Una nuova ricetta con i carciofi: lo sformato di carciofi. Lo sformato di carciofi è arricchito da mortadella e scamorza, una ricetta irresistibile, ma così semplice, che diventerà subito una delle vostre preferite! Sformato di carciofi Ingredienti per 4 persone: 10 carciofi 150 g di  scamorza o provola affumicata tagliata …

Rose del deserto

Ho avuto la ricetta di queste rose del deserto da mia cugina Daniela, semplicissime da fare e davvero gustose! Esistono tante varianti di questa ricetta, ma devo ammettere che le rose del deserto di Daniela sono buonissime! Rose del deserto Ingredienti: 200 g di farina 150 g di zucchero 50 …

Carciofi in crosta di frolla salata

I carciofi in crosta di frolla salata sono un piatto perfetto da presentare a Pasqua. La ricetta è nata per caso, facendo la frolla salata della pastiera (qui la ricetta) mi è venuta l’idea di avvolgere i carciofi in questa frolla e vedere cosa ne usciva!! Un ripieno saporito per …

Pastiera salata

Ho visto la ricetta della pastiera salata sul sito di Virginia (qui la ricetta) ed ho voluta provarla per Pasqua! E’ buonissima! Perfetta per arricchire la tavola di Pasqua, tra casatiello e pastiere, la pastiera salata vi farà fare un figurone con i vostri ospiti! Potete anche pensare di portarla …

Quiche con asparagi e formaggio

Pasqua si avvicina e dobbiamo cominciare ad organizzarci! Ho preparato delle mini quiche con asparagi e formaggio, semplici da realizzare, ottime sia calde che fredde, perfette per una scampagnata, ad esempio per pasquetta! Io ho fatto le monoporzioni, ma potete fare anche un’unica quiche con asparagi e formaggio, la ricetta è …

Zeppole di San Giuseppe al forno

San Giuseppe si avvicina… e a Napoli è tradizione preparare le zeppole di San Giuseppe. In questa ricetta vi propongo la variante delle zeppole di San Giuseppe al forno, qui potete trovare la ricetta delle zeppole fritte! Avete già scelto quali zeppole preparare per la festa del papà?? Zeppole di …

Cupcake mimosa

Ok, ok, da donna lo so che la festa della donna non andrebbe festeggiata, ma come si fa a resistere alla scusa di preparare e mangiare un dolcino goloso come questi cupcake mimosa? E allora direi.. sfruttiamo la festa della donna per coccolarci (o farci coccolare) con un buonissimo cupcake …

Crostata morbida con crema di pistacchio e cioccolato

La crostata morbida con crema di pistacchio e cioccolato è un dolce dai sapori decisi: il gusto del pistacchio si sposa con quello della cioccolato fondente e la morbidezza del ripieno di crema viene contrasta dalla croccantezza dei pistacchi tostati… in due parole: da assaggiare! Per realizzare la ricetta della …

Frittelle di bietole

Un’idea sfiziosa per presentare le bietole in modo diverso? Provate queste frittelle di bietole, vi conquisteranno! Le frittelle di bietole sono davvero semplicissime da preparare e piaceranno anche ai più piccini! Salvate la ricetta! Frittelle di bietole Ingredienti per 4 persone: 2 uova 200 g di bietoline scaldate 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di …