Zucchetta ripiena di carne

La zucchetta ripiena di carne è una ricetta classica, da quanto ho potuto vedere sul web, la tipica ricetta per realizzare la zucchetta ripiena di carne. Una ricetta semplice, che ho ripetuto con qualche piccola modifica! Ecco la mia zucchetta ripiana di carne. Zucchetta ripiena di carne Ingredienti per 4 persone: …

Barchette di zucchetta

Una nuova ricetta di zucchetta ripiena, questa volta barchette di zucchetta a capa mia 🙂 Una versione un po’ insolita di barchette di zucchetta, ma che vi posso assicurare vi piacerà tantissimo! Barchette di zucchetta Ingredienti per 4 persone: 1 zucchetta grande 100 g di salsiccia 30 g di pane …

Zucchetta ripiena con olive e pomodori

In questo periodo mi sono ritrovata sommersa dalle zucchette dell’orto di mio suocero e ne ho approfittato per sperimentare un po’ di ricette diverse, come questa zucchetta ripiena con olive e pomodori. Sono sempre stata incuriosita dalle ricette di zucchetta ripiena e cercando sul web ho trovato vari ripieni da …

Zuppa lenticchie zucca e zucchetta

Tempo di zuppa, oggi vi propongo questa ottima zuppa lenticchie zucca e zucchetta.. abbinamento un po’ insolito, ma che, vi posso assicurare, vi conquisterà  in un attimo. La zuppa lenticchie zucca e zucchetta con i  suoi giochi di colori e consistenze è un pasto unico completo, perfetto per la cena! …

Zucchetta e patate, ricetta contorno

Zucchetta e patate con pomodoro è il classico modo per cucinare la zucchetta. La ricetta è molto semplice, tuttavia i tempi di cottura sono un po’ lunghi, per accorciarli si può tagliare zucchetta e patate a pezzetti non troppo grandi. Zucchetta e patate, ricetta contorno Ingredienti per 4 persone: 1 …

Zucchetta e patate in bianco, ricetta contorno

La zucchetta o zucchina lunga è un ortaggio forse poco conosciuto, ma che si trova in questo periodo sui banconi dei mercati (almeno qui a Napoli). Si presta a varie ricette, ottima soprattutto come contorno accompagnata dalle patate! Io l’ho fatta in due versioni, con e senza pomodoro. Oggi vi …