Tortine alla nutella

Le tortine alla nutella sono dei dolcini semplici che piaceranno a tutti, grandi e piccini!

Io le ho fatte pensando alle feste, quindi per le tortine alla nutella ho utilizzato degli stampini in silicone a forma di stelle e alberelli di Natale, ma voi potete usare degli stampini qualsiasi, anche sei semplici pirottini per muffin.

Tortine alla nutella

Tortine alla nutella

Ingredienti per 7-8 tortine:

  • 2 uova
  • 200 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 2 cucchiai di nutella
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 50 g di olio di oliva
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale 

Procedimento:

In una planetaria o con l’aiuto di un frullino, lavorare le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungere l’olio sempre continuando a mescolare. Aggiungere infine la farina setacciata, il lievito ed amalgamare con un po’ di latte.

Aggiungere infine la nutella e mescolare bene.

Ungere e infarinare degli stampini (se sono di silicone potete saltare questo passaggio), versare il composto negli stampini. Infornare, in forno statico e preriscaldato, a 180° per 20 minuti circa.

Fare la prova stecchino.

Bon appetit…

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