Le zucche dolci sono una ricetta che ho trovato su un gruppo di cucina, velocissima da realizzare, facilissima e di grande effetto! Vi basterà un tagliapasta a forma di zucca e le vostre zucche dolci saranno pronte in pochissimo tempo. Zucche dolci (dolcetti di Halloween) Ingredienti: 2 rotoli di pasta …
Un’altra idea per Halloween, la torta ragnatela. Un dolce semplicissimo da realizzare che potrete farcire come desiderate. Io ho utilizzato la nutella, ma potete sostituirla anche con una crema o della ricotta. La torta ragnatela per Halloween è perfetta!! Torta ragnatela Ingredienti: 4 uova 180 g di zucchero 200 g …
La zuppa di pescatrice è uno di quei piatti che possono essere comfort food, cibo che dà consolazione, perchè è un piatto caldo, gustoso che vi riscalderà l’animo! Se trovate la pescatrice provate a realizzare questa ricetta! Zuppa di pescatrice Ingredienti per 4 persone: 1 pescatrice di media grandezza 1 …
Molto spesso in cucina, soprattutto quando si preparano dolci, può capitare che avanzino albumi… Una delle domande che più frequentemente mi fate è proprio questa, infatti: come possiamo riciclare gli albumi avanzati? E poichè è noto che in cucina non si butta niente oggi vi propongo una ricetta di riciclo …
Continuano le mie ricette con la zucca, oggi una ricetta dolce: la torta alla zucca. Per la ricetta che mi ha ispirato potete vedere qui. Nel frattempo provate a fare con me questa semplice torta alla zucca che prevede la cottura della zucca in microonde, ma in alternativa potete cuocerla …
Le frittelle di zucchine al forno sono un piatto sfizioso molto semplice. Ho trovato la ricetta sul web e ho provato a rifarle, attratta dalla cottura in forno. le frittelle di zucchine al forno sono piaciute a tutti, anche alle mie piccole. Ecco come farle. Frittelle di zucchine al forno …
Oggi vi propongo questo cake salato zucchine e prosciutto, semplicissimo, velocissimo e buonissimo! Personalmente non amo il retrogusto che lascia il lievito istantaneo per torte salate, pertanto preferisco sembre mettere un po’ di lievito di birra (fresco o secco) e lasciar lievitare il rustico per almeno due ore. Se però …
Qui a Napoli in questo periodo troviamo tantissime papaccelle fresche e oltre alle tante ricette che già vi ho proposto qui, potete provare a realizzare queste papaccelle ripiene di riso e gamberetti. Le papaccelle ripiene di riso e gamberetti sono un piatto semplice e ad effetto, ma soprattutto comodo se …
Un grande classico dell’autunno, il profumo che non può mancare in tutte le cucine, quello della torta di mele con la cannella! Esistono numerose ricette di torte di mele, tutte buonissime, ricette delle nonne… con tantissime varietà di mele. Io utilizzo le mele annurche, ma voi potete utilizzare quelle che …
La frittata di fagiolini e ricotta è una ricetta che vidi tantissimo tempo fa alla prova del cuoco, ma che ho rifatto un po’ a modo mio. Mi piaceva l’idea di partenza, una frittata al forno farcita come una torta, tagliata a spicchi o a quadratini è perfetta per un …
