Un’altra idea carina per un antipasto o un secondo: la frittata con fiori di zucca! La frittata con fiori di zucca è un piatto sfizioso, che potete presentare tagliata a cubetti! Frittata con fiori di zucca Ingredienti (per 2 pesone): 2 uova 6 fiori di zucchine o di zucca 1/2 …
Adoro la pasta sfoglia: a casa ne ho sempre una scorta da preparare al momento giusto! Ogni tanto sperimento nuovi rustici e rusticini ed è sempe un successo! Inoltre sono veloci da preparare! Ecco come fare un piatto misto di rustici di pasta sfoglia: rusticini con i wurstel, girandole ricotta …
L’estate si avvicina, e allora forza con queste ricette leggere e fresche! Quella che vi propongo oggi e’ una caprese un po’ improvvisata, non avevo la mozzarella, ma solo dei bocconcini di provola fresca. Direi che la caprese è venuta bene lo stesso, ottima idea per un antipasto o un …
Un antipasto veloce e gustoso, ottimo anche come finger food: gli involtini di zucchine con speck e caprino. Potete preparare gli involtini di zucchine con speck e caprino anche prima e poi passarli al forno 5 minuti prima di servirli. Una ricetta perfetta per una cena con amici! Involtini di zucchine …
I cestini di sfoglia con mousse di carciofi sono ottimi per un antipasto o una cena buffet, la mousse di carciofi può essere preparata in anticipo e conservata in frigo! La ricetta dei cestini di sfoglia è molto semplice.. eccola: Cestini di sfoglia con mousse di carciofi Ingredienti: 1 rotolo …
Ecco un’idea carina per un antipasto.. le frittatine al forno con asparagi in crosta di coppa (o capocollo). La ricetta delle frittatine al forno con asparagi e’ una rivisitazione di quella proposta da Sonia su GialloZafferano. Frittatine al forno con asparagi Ingredienti per 9 frittatine: 2 uova 9 fettine di coppa …
Ieri sera ero in vena di sperimentare nuove ricette e ho provato a fare queste crocchette di patate e ricotta! Proprio buone, le crocchette di patate e ricotta sono ottime per un antipasto, un aperitivo o semplicemente come secondo!! Si fanno in poco tempo e le potete preparare anche in …
Ecco qui un’altra ricetta salva tempo e buonissima, i fagottini di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto cotto. Ottimi per una cena tra amici, per un buffet di rustici. Potete fare un misto di rustici di pasta sfoglia. Trovate qui tante idee di rustici e torta a base di pasta …
Ossia gamberi al cocco!! buonissimi, e’ una ricetta caraibica, io li ho assaggiati a Key West, nel sud della Florida e qualche giorno fa ho provato a rifarli, cercando proprio una ricetta quanto più vicina possibile all’originale. I gamberi al cocco sono davvero ottimi: hanno un gusto particolarissimo, perchè prima …
I crostini con stracchino e salsiccia sono nati in collaborazione.. questa volta pero’ con mia cugina Fabiana per il buffet di Capodanno. Come al solito abbiamo preso spunto dalla varie ricette sul web ma soprattutto abbiamo sperimentato.. I crostini con stracchino e salsiccia sono andati a ruba e vanno a ruba ogni …
Come prima ricetta ho scelto uno dei miei ultimi esperimenti: le girandole di mozzarella! Ho modificato un po’ la ricetta originale trovata nel web ed il risultato è stato ottimo: delle pizzette molto soffici e gustose, che si possono presentare sia come antipasto che in un buffet o per accompagnare …
