Categoria: <span>Pasqua</span>

Carciofi ripieni

I carciofi ripieni con provola e salame sono un secondo piatto gustoso. I carciofi ripieni sono semplici da realizzare e potete prepararli in anticipo, aggiungendo l’uovo solo aall’ultimo momento, prima di servirli. Ecco la ricetta! Carciofi ripieni Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 50 g di provola (o mozarella o …

Involtini di prosciutto e carciofi

Gli involtini di prosciutto e carciofi sono un antipasto delicato e gustoso, perfetto per i giorni di festa. Gli involtini di prosciutto e carciofi sono semplici da realizzare. Il prosciutto esalta il gusto dei carciofi crudi: una ricetta d provare! Involtini di prosciutto e carciofi Ingredienti per 4 persone: 8 …

Caccavelle con ricotta e carciofi

Le caccavelle con ricotta e carciofi sono un piatto molto delicato e gustoso. Le caccavelle con ricotta, adagiate su una crema di carciofi, sono perfette per il pranzo della domenica, o di un giorno di festa, oltretutto con la ricetta che vi propongo le caccavelle possono essere preparate in anticipo …

Piselli e pancetta

Piselli e pancetta sono una ricetta classica, perfetta quando ci sono i piselli freschi, piccoli e gustosi! Piselli e pancetta, con l’aggiunta di un po’ di cipolla, sono un contorno molto saporito, ottimo anche per il giorno di Pasqua! Piselli e pancetta Ingredienti: 1 kg di piselli freschi 100 g …

Pastiera al cioccolato

La pastiera al cioccolato è una rivisitazione della classica pastiera napoletana, il dolce tipico della Pasqua. La ricetta della pastiera al cioccolato è molto simile alla ricetta della pastiera tradizionale (clicca qui per vederla), con l’aggiunta del cacao… assolutamente da provare! Pastiera al cioccolato Ingredienti per una pastiera da 28 …

Pizza rustica carciofi e ricotta

La pizza rustica carciofi e ricotta è un rustico molto gustosa, che può essere mangiato sia freddo che caldo, perfetto per Pasqua. La ricetta della pasta per la pizza rustica carciofi e ricotta è quella del danubio, ho dato una forma a spirale alla pizza rustica, ma potete scegliere di dare …

Insalata di carciofi e parmigiano

L’insalata di carciofi e parmigiano è perfetta per questo periodo, in cui i carciofi sono buoni e teneri. L’insalata di carciofi e parmigiano è una ricetta semplice, da preparare in anticipo, perfetta anche se avete ospiti vegetariani, o se semplicemente volete stupirli con gusti nuovi. Per una perfetta riuscita della …

Carciofi fritti (‘ndurati e fritti), ricetta della tradizione

I carciofi fritti (‘ndurati e fritti indorati e fritti) sono un piatto della tradizione napoletana. Il nome della ricetta deriva dal tipo di preparazione che prevede che i carciofi siano passati prima nella farina, poi nell’uovo ed infine fritti. I carciofi fritti (‘ndurati e fritti) sono ottimi come contorno, per un piatto …

Crostini con mousse di carciofi e mandorle, ricetta sfiziosa

Ci sono di nuovo i carciofi sul mercato, ed allora approfittiamone per nuove ricette, come la mousse di carciofi! Questa ricetta è una versione simile ai cestini di sfoglia con mousse di carciofi che vi avevo proposto qui, ma molto più veloce di quella, in quanto prevede l’uso del pane dei tramezzini invece …

Conchiglioni ripieni al forno

I conchiglioni ripieni al forno sono un piatto perfetto per una domenica o un giorno di festa. I conchiglioni rigati sono ottimi da fare ripieni al forno. Io li ho messi nelle ciotole di coccio, cosi’ avevo le porzioni gia’ pronte. Li ho fatti a Pasqua ed e’ stato un …

Carciofi con cuore di ricotta

La ricetta dei carciofi con cuore di ricotta è molto semplice e punta su un abbinamento classico: i carciofi con la ricotta. Io e mia cugina Rossanna del blog Le Nostre Ricette di Casa abbiamo deciso di partecipare al simpatico contest Metti una sera a cena Per l’evento Le Cugine in Cucina presentano …

Cestini di ricotta e miele

La ricetta dei cestini di ricotta e miele sembra la ricetta di un dolce, ma è un simpatico antipasto agrodolce! Io e mia cugina Rossanna del blog Le Nostre Ricette di Casa abbiamo deciso di partecipare al simpatico contest Metti una sera a cena Per l’evento Le Cugine in Cucina …

La pastiera

Poteva mai mancare nel mio blog la ricetta della pastiera napoletana?? Assolutamente no!! senza pastiera non sembra Pasqua, oltretutto nella mia famiglia la pastiera si fa solo ed esclusivamente a Pasqua, o meglio il venerdì Santo e in casa si soffre, sentendo l’aroma di millefiori e sapendo che la pastiera …

Posto a sorpresa – portatovaglioli per Pasqua

Segnaposti o portatovaglioli? non importa, quello che conta è che sia una sorpresa golosa!!! Un’altra idea per la vostra tavola.. segnaposti e portatovaglioli, molto semplici e… buoni!! Posto a sorpresa – portatovaglioli per Pasqua Occorrente per ogni tovagliolo: 30 cm circa di nastrino sottile, di un colore da abbinare alla …