Torta versata con ricotta e cioccolato

Torta versata con ricotta e cioccolato: ho trovato questa ricetta qui e subito mi ha fatto pensare alla Pasqua, ai profumo degli aromi che, appunto, caratterizzano le ricette di queste periodo. E così, partendo da questa ricetta ho pensato di aggiungere l’aroma millefiori, che adoro! Provatela e mi direte! Torta …

Mini casatielli

Mini casatielli: troppo belli, in monoporzione utilizzando i pirottini dei muffin. Perfetti per accompagnare formaggi e salumi nel periodo pasquale. Ho utilizzato pochissimo lievito e ho fatto una lievitazione lunga, che ovviamente vi consiglio. Basta cominciare la sera prima e per ora di pranzo saranno pronti! Mini casatielli Ingredienti: 100 …

Scaloppine con carciofi e mortadella

Scaloppine con carciofi e mortadella: un secondo piatto molto gustoso, perfetto anche per Pasqua. Io ho utilizzato la carne di maiale, perchè al forno non si secca, ma se preferite potete sostituirla con il taglio che preferite, facendo attenzione ai tempi di cottura. Scaloppine con carciofi e mortadella Ingredienti per …

Carciofi fritti con uovo e pangrattato

Carciofi fritti con uovo e pangrattato: esistono tanti modi per preparare i carciofi fritti, qui un’altra ricetta, e devo dire tutti tremendamente buoni se anche voi amate i carciofi come me! I carciofi fritti sono un contorno perfetto per il pranzo della domenica! Vediamo insieme come prepararli! Carciofi fritti con …

Lasagna con carciofi e gorgonzola

Lasagna con carciofi e gorgonzola: una nuova versione di lasagna con i carciofi, potete trovare una variante qui! Come avrete già capito adoro l’abbinamento carciofi e gorgonzola, così ho provato a fare una lasagna, saporitissima, condita da una fonduta di formaggio! Ecco il risultato! Lasagna con carciofi e gorgonzola Ingredienti …

Sbriciolata salata con carciofi e stracchino

Sbriciolata salata con carciofi e stracchino: una ricetta che ho particolarmente a cuore, la cui ricetta della base me l’ha passata un’amica di ricette, una persona con la quale amo scambiarmi consigli culinari. Ho voluto sperimentare questo ripieno, carciofi e stracchino, perchè secondo me è un abbinamento perfetto! Vediamo insieme …

Pasta con asparagi e salsiccia

Pasta con asparagi e salsiccia: un piatto veloce, gustoso e con verdure di stagione. Arricchita da un po’ di formaggio grattugiato, tipo pecorino o quello che preferite, la pasta con asparagi e salsiccia è un’idea perfetta per i vostri pranzi! Pasta con asparagi e salsiccia Ingredienti per 4 persone: 320 …

Pasta con crema di asparagi e burrata

La pasta con crema di asparagi e burrata è un primo perfetto per la domenica di Pasqua o, più in generale, per i giorni di primavera che ci accompagnano. La pasta con crema di asparagi è una ricetta molto semplice! Scopriamo insieme come fare! Pasta con crema di asparagi e …

Tagliatelle con asparagi e piselli

Tempo di asparagi e piselli, la Pasqua che si avvicina… tutto pronto per preparare questa ricetta: tagliatelle con asparagi e piselli. Io ho utilizzato tagliatelle all’uovo confezionate, ma voi potete scegliere di farle in casa o di sostituirle con delle classiche tagliatelle. Ecco la ricetta delle tagliatelle con asparagi e …

Cupole di riso con crema di piselli

Sempre in clima pasquale vi propongo le cupole di riso con crema di piselli. Una ricetta semplice, ma che vi farà fare un figurone sulla vostra tavola di Pasqua. Le cupole di riso con crema di piselli possono diventare un perfetto primo vegetariano, se invece del provolone del monaco utilizzate …

Zuppa inglese con le fragole

Pensando alla Pasqua e non solo, ecco una ricetta di dolce semplice da realizzare ma buonissimo: la zuppa inglese con le fragole. Veloce da preparare, perfetto per questi periodi in cui ci sono le fragole! La zuppa inglese con le fragole vi conquisterà dal primo assaggio! Zuppa inglese con le …

Nidi di agretti con mozzarella di bufala

Nidi di agretti con mozzarella di bufala e uova sode sbriciolate, una ricetta davvero semplice. Un’altra idea perfetta per la Pasqua, i nidi di agretti con mozzarella di bufala sono davvero buonissimi oltre che belli da vedere e servire! Nidi di agretti con mozzarella di bufala Ingredienti: 1/2 kg di …