- Carciofini arrostiti sott’olio
- Composta dolce di cipolle di Tropea
- Condiriso fatto in casa
- Confettura di cipolle di Tropea
- Confettura di peperoni gialla
- Confettura di peperoni rossi
- Confettura di zucchine spinose
- Fagiolini sott'olio
- Funghetti sott'olio
- Marmellata di arance
- Marmellata di limoni
- Melanzane a fette sott'olio, farcite con olive capperi e acciughe
- Melanzane e peperoni sott’olio
- Melanzane sott'olio
- Papaccelle ripiene con tonno
- Papaccelle sott'olio
- Peperoni in agrodolce
- Zucca sott'olio
- Zucchine sott'olio
- Zucchine spinose sott'olio
