Calamari ripieni di pomodorini e melanzane

Calamari ripieni di pomodorini e melanzane: li avete mai assaggiati? io adoro cucinare il pesce con le melanzane e questi calamari ripieni che ho visto preparati nella mia salumeria preferita mi hanno ispirato subito. Li ho preparati e devo dire che sono proprio buoni! Ecco la ricetta! Calamari ripieni di …

Calamari ripieni su letto di piselli e pancetta

Confesso, ho rubato la ricetta dei calamari ripieni su letto di piselli e pancetta a mia zia, ma questo è il vantaggio di avere in famiglia tante persone che cucinano… una vera fonte di ispirazione! I calamari ripieni su letto di piselli e pancetta sono un’idea alternativa, sia per il …

Calamari ripieni con broccoli e scamorza su letto di patate

Oggi vi propongo i calamari ripieni con broccoli e scamorza, una ricetta un po’ insolita, ispirata dalla prova del cuoco. I calamari  ripieni con broccoli e scamorza, serviti su un letto di purè di patate sono un secondo particolare e gustoso, assolutamente da provare Calamari ripieni con broccoli e scamorza …