Quando ho visto i fagioli neri non ho resistito alla entazione e ho dovuto comprarli per assaggiarli. Avevo già mangiato i fagioli neri in Messico e ho pensato, ricordando quei sapori, di fare una vellutata, arricchita dal gusto del cumino. Ecco la ricetta! Vellutata di fagioli neri Ingredienti per 2 …
Forse l’autunno comincia a sentirsi, e quindi compaiono le prime zuppe sul blog, in particolare oggi vi voglio far assaggiare la zuppa di fagioli giganti, davvero ottima! La zuppa di fagioli giganti (o fagioli di Spagna) è semplicissima, ed è perfetta per le cene invernali… Ecco la ricetta! Zuppa di …
L’insalata di gamberi e fagioli è un ottimo antipasto per un pranzo – cena a base di pesce, ma può essere acnhe perfetta come piatto unico nelle sere di estate. L’insalata di gamberi e fagioli può essere arricchita con gli ingredienti che più preferite! Può essere preparata in anticipo: lessate …
Che dire.. è il 5 giugno e continua a piovere e fare freddo! Ed allora una bella zuppa di fagioli ci sta proprio bene. La ricetta che vi propongo oggi è una variante della classica zuppa di fagioli, in quanto prevede l’aggiunta del porro e dei funghi secchi che conferiscono …
La pasta e fagioli è un classico… ancora di più se preparata con la pasta mischiata! La pasta e fagioli è semplice da realizzare, la buona riuscita della ricetta dipende dalla qualità dei fagioli che si utilizzano, pertanto consiglio di comprare quelli secchi e lessarli. Pasta e fagioli Ingredienti per …
Fagioli e broccoli sono un piatto unico, perfetto per la cena! E’ un ricetta semplice che si realizza molto spesso anche con le scarole, invece dei broccoli. Per preparare fagioli e broccoli ho utilizzato i broccoli neri, un tipo di broccolo a foglie. Fagioli e broccoli, ricetta invernale Ingredienti per …
Fagioli e lenticchie… della serie non la solita zuppa! Ecco una ricetta alternativa per mangiare una buona e calda zuppa di fagioli e lenticchie, l’aggiunta della salsiccia renderà la zuppa più ricca e perfetta per le fredde sere d’inverno! Zuppa di fagioli e lenticchie, ricetta invernale Ingredienti per 4 persone: …
Con l’inverno un piatto di zuppa di fagioli è l’ideale! E’ una ricetta molto semplice, si può preparare in anticipo. Di solito servo la zuppa di fagioli nelle terrine di coccio, accompagnata da bruschette o pane. Zuppa di fagioli, ricetta invernale Ingredienti per 2 persone: 250 g di fagioli bianchi …
Buongiorno, oggi vi propongo fagioli alla messicana. La ricetta è una mia rivisitazione, se volete avere un gusto più intenso potete aggiungere un po’ di cumino. Per la qualità di fagioli, io trovo proprio quelli rossi messicani, sono ottimi! Altrimenti potete sostituirli con i fagioli borlotti, otterrete un piatto di …
