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Panzanella a modo mio (con biscotto di grano)

Vabbè, lo so, non è la panzanella, ma come altro chiamare questa ricetta se non panzanella a modo mio??? Un’insalata completa, che vi confesso, l’ho servita come antipasto durante un pranzo, ed è piaciuta tantissimo!!! Panzanella a modo mio (con biscotto di grano) Ingredienti per 4 persone: 2 biscotti di grano …

Biscotto di grano con pomodoro e formaggio

Approfittiamo che questi giorni fa ancora caldo, almeno qui a Napoli, per ricette di piatti freschi ed estivi come il biscotto di grano con pomodoro e formaggio. Il biscotto di grano con pomodoro e formaggio è velocissimo da preparare, è può essere una di quelle tipiche ricette salvacena! Biscotto di grano con pomodoro …