Una ricetta fresca, finger food, perfetta se avete ospiti, per un antipasto veloce: i rotolini di frittata con asparagi. Semplicissimi da fare i rotolini di frittata con asparagi sono anche un ottimo modo per smaltire gli albumi in eccesso! Rotolini di frittata con asparagi Ingredienti per 4 persone: 5-6 albumi …
Esistono tantissime ricette per fare i fiori di zucca ripieni, oggi vi voglio proporre i fiori di zucca ripieni di ricotta al forno. La particolarità di questi fiori di zucca ripieni di ricotta al forno è l’aggiunta della scorza di limone al ripieno, che crea un contrasto eccezionale con la dolcezza …
Tempo di asparagi.. proviamo una nuova ricetta per questa pasta con crema di asparagi e ricotta. Perfetta se avete poco tempo in cucina, anche perchè la crema di asparagi e ricotta si può preparare in anticipo e conservare in frigo fino al momento di utilizzarla. Pasta con crema di asparagi …
La cravatta salata è un rustico perfetto per la festa del papà! Ho, infatti, dato alla pasta la forma di cravatta! Se avete dei bambini divertitevi a realizzare con loro la cravatta salata per fare felici i loro papà! La ricetta prevede un ripieno composto da ricotta e cavolo nero, …
Ho visto la ricetta della pastiera salata sul sito di Virginia (qui la ricetta) ed ho voluta provarla per Pasqua! E’ buonissima! Perfetta per arricchire la tavola di Pasqua, tra casatiello e pastiere, la pastiera salata vi farà fare un figurone con i vostri ospiti! Potete anche pensare di portarla …
Involtini di verza con ricotta e salame, semplicissimi, ma buonissimi! Una semplice ricetta per preparare la verza in modo diverso! Ecco come fare gli involtini di verza con ricotta. Involtini di verza con ricotta Ingredienti per 8 involtini: 1 cavolo verza 250 di ricotta romana 100 g di salame 1 …
Un primo piatto dai sapori delicati la lasagna con zucca ricotta e gamberetti. Per la ricetta della lasagna con zucca ricotta e gamberetti ho fatto la pasta fresca con metà farina integrale. Il risultato è stato davvero ottimo! Lasagna con zucca ricotta e gamberetti Ingredienti (per 4 persone): 200 g …
Un’idea sfiziosa, gli involtini di bresaola e melanzane, ripieni di ricotta. Una ricetta semplice e veloce, gli involtini di bresaola e melanzane possono essere preparati in anticipo e conservati in frigo fino al momento di servirli. Involtini di bresaola e melanzane Ingredienti per 8 involtini: 8 fette di bresaola 1-2 …
Una ricetta tutta autunnale, a base di zucca e ricotta: le coppe ripiene di crema di zucca con ricotta e finferli. Un aperitivo elegante da presentare, la crema di zucca con ricotta e finferli conquisterà i vostri ospiti. Crema di zucca con ricotta e finferli Ingredienti per 4 persone: 300 …
Una nuova ricetta con i prodotti vesuviani, oggi con l’uva “cornicella”, una qualità di uva campana i cui acini sono allungati e curvi (da qui il nome). Con l’uva cornicella ho realizzato delle tartellette uva ricotta e pecorino. Le tartellette uva ricotta e pecorino sono tartellette salate a cui l’uva conferisce …
Il semifreddo con pavesini cocco e nutella è un dolce molto veloce da preparare, perfetto con quersto caldo. Una ricetta semplice: il semifreddo con pavesini cocco e nutella può essere conservato in freezer almeno per qualche giorno! Semifreddo con pavesini cocco e nutella Ingredienti: 200 ml di panna liquida per …
In estate ci vogliono piatti freddi, freschi e veloci, magari da consumare con gli amici, come questi involtini di bresaola con mousse di ricotta. Gli involtini di bresaola con mousse di ricotta sono semplicissimi, si preparano in anticipo e si lasciano in frigo fino al momento di consumarli! In questi …
Una nuova ricetta fresca, con verdure di stagione: le melanzane grigliate con ricotta e salmone. Semplicissime da realizzare, potete presentare le melanzane grigliate con ricotta e salmone come involtini finger food, adagiati su un letto di insalata e fermati da uno stecchino. Melanzane grigliate con ricotta e salmone Ingredienti per …
Cannoli di parmigiano con spuma di peperoni: una nuova ricetta con soli 4 ingredienti per 4cooking, il contest Parmigiano Reggiano. Lo slogan è “L’eccellenza non si raggiunge aggiungendo, ma togliendo”, e, per realizzare i cannoli di parmigiano con spuma di peperoni ho lasciato solo gli ingredienti essenziali! Cannoli di parmigiano con spuma di peperoni …
