Idee per la Vigilia, per Natale o per una serata nel lungo periodo di feste? Ecco queste stelle natalizie, ossia la pizza ripiena di scarole in monoporzione! La classica ricetta della pizza ripiena di scarole, rivisitata per il Natale, vi farà fare un figurone! Se avete poco tempo, potete comprare …
Natale è sinonimo di scarole e baccalà, almeno qui a Napoli, e allora perchè non proporre un antipasto a base di scarole e baccalà, proprio come questa millefoglie di scarole e baccalà. Un’idea elegante per gli antipasti delle sere di festa, ecco la ricetta della millefoglie di scarole e baccalà. …
Una versione rivisitata delle scarole fritte (qui la ricetta): le scarole in agrodolce! Una ricetta semplice per un contorno gustoso, le scarole in agrodolce si prestano bene per accompagnare un piatto di fritto, come il pesce, ma anche per la vigilia di Natale! Prendete appunti! Scarole in agrodolce Ingredienti per …
I panini napoletani con scarole sono una rivisitazione dei panini napoletani classici (qui la ricetta), con un ripieno di scarole fritte. Perfetti per una festa, un rinfresco, un buffet, o una semplice serata tra amici, i panini napoletani con scarole sono ottimi sia appena sfornati che un po’ più freddi! …
La scarola ‘mbuttunata (la scarola imbottita) è un classico della cucina napoletana. La scarola ‘mbuttunata si propone spesso durante la cena di Natale, come alternativa alle scarole fritte (leggi qui la ricetta), è un ottimo contorno!! La scarola ‘mbuttunata (imbottita), ricetta napoletana Ingredienti per 4 persone: 4 scarole ricce olio …
Le scarole fritte con cialde di parmigiano sono una rivisitazione della classica ricetta napoletana della scarola fritta, pensata per creare un simpatico antipasto da servire durante le feste natalizie (cena o pranzo di Natale e Santo Stefano, oppure a Capodanno). Adagiate su un pezzo di pasta brisè, della forma che …
Un altro piatto della tradizione napoletana! La scarola fritta… Anche questa e’ una ricetta che si tramanda da generazioni, ed e’ qualcosa di spettacolare, ha anche una variante superlativa: la scarola imbottita, ma questa e’ un’altra ricetta che vi postero’ quanto prima! La scarola fritta e’ un ottimo contorno, in …
