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Tag: patate fritte

Antipasti e Contorni, Ricette vegetariane, Secondi piatti

Frittata di radicchio e patate

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Una frittata semplice e gustosa: la frittata di radicchio e patate. Ho visto la frittata di radicchio e patate alla prova del cuoco, ma alla fine, come al solito, ho stravolto la ricetta, facendo un po’ a modo mio. Frittata di radicchio e patate Ingredienti per una teglia da 24 …

Antipasti e Contorni, Pasqua, Ricette di Pasqua, Secondi piatti

Parmigiana di carciofi e patate

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La parmigiana di carciofi e patate è una di quelle ricette che mi fa pensare alla Pasqua, perché quando ero piccola mamma me la preparava proprio per Pasqua. Ottima sia fredda che calda, riscaldata dopo qualche giorno o appena fatta, la parmigiana di carciofi e patate può essere un piatto perfetto …