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Muffin con cioccolato a latte
Muffin con cioccolato a latte: ricetta di riciclo delle uova di cioccolato di Pasqua! Ho...
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Sfogliatine con feta e spinaci
Sfogliatine con feta e spinaci: velocissime e con tutti i profumi dell'estate! Vi basterà un...
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Colomba salata – Danubio con carciofi e ricotta
Colomba salata, questa volta versione danubio, ripieno di ricotta e carciofi, un abbinamento che è...
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Le ultime ricette del blog….

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Muffin con cioccolato a latte

Muffin con cioccolato a latte: ricetta di riciclo delle uova di cioccolato di Pasqua! Ho fatto questi muffin e prima di infornarli li ho ricoperti con i pezzetti di cioccolato delle uova di Pasqua! Se volete renderli ancora più golosi, potete aggiungere un po’ di cioccolato spezzettato anche all’interno dei …

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Pasta e piselli con prosciutto e scamorza

Pasta e piselli con prosciutto e scamorza: una nuova versione di pasta e piselli, arricchita dal prosciutto cotto e dalla scamorza affumicata aggiunta a fine cottura che la rende cremosissima! Ho trovato qui la ricetta, e mi ha subito colpito. Come formato di pasta ho utilizzato anche io gli gnocchetti …

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Insalata seppie gamberi e carciofi

Insalata seppie gamberi e carciofi: un’insalata leggera, con carciofi appena lessati e quindi abbastanza croccanti, che contrastano con seppie e gamberetti. Il pomodoro confit conferisce un gusto leggermente affumicato al piatto, il tutto condito semplicemente con sale e olio. Ecco la ricetta! Insalata seppie gamberi e carciofi Ingredienti per 4 …

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Brioche pasquali

Brioche pasquali e buona Pasqua! oggi la mia tavola sarà allegra e colorata, per portare un po’ di spensieratezza in questo brutto periodo. Le brioche pasquali saranno uno dei miei centrotavola! che ne dite? vi piace l’idea? Ecco la ricetta! Brioche pasquali Ingredienti 150 g di farina 00 100 g di farina Manitoba 40 g di zucchero …

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Cestini di frolla con mousse di prosciutto e piselli

Cestini di frolla con mousse di prosciutto e piselli: un’altra idea per gli antipasti di Pasqua a base di frolla salata. Potete fare una dose di frolla salata e poi fare un po’ di questi cestini e qualche crostatina come quelle che vi ho scritto qui! Potrebbe essere un’idea cartina …

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Straccetti di carne con piselli e carciofi

Straccetti di carne con piselli e carciofi: ricetta veloce veloce per la domenica di Pasqua, carciofi e piselli, più Pasqua di così… Potete scegliere la carne che preferite, maiale, pollo, vitello. Il condimento e al tipologia di cottura si adatta a tutti i tipi! Straccetti di carne con piselli e …

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Fiori di pasta con ricotta piselli e pancetta

Fiori di pasta con ricotta piselli e pancetta: forse la foto non rende, ma vi posso assicurare che il sapore è ottimo. Dei fiorellini di semola conditi con ricotta, piselli freschi e pancetta croccante, un abbinamento spettacolare. Ecco la ricetta! Fiori di pasta con ricotta piselli e pancetta Ingredienti per …

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Crostatine di frolla salata con piselli e pecorino

Crostatine di frolla salata con piselli e pecorino: Pasqua è alle porte, continuano quindi le mie proposte per gli antipasti di Pasqua, o per pasquetta! Ho provato a realizzare una frolla salata al pecorino, e devo dire che il risultato mi ha soddisfatto! Per il ripieno ho utilizzato un pecorino …

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Ravioli con crema di piselli e ricotta

Ravioli con crema di piselli e ricotta: un primo piatto perfetto per Pasqua. I ravioli hanno un delicatissimo ripieno di piselli e ricotta, mantecati con il pecorino a fine cottura, si esalta a pieno il gusto dei piselli, soprattutto se sono quelli freschi. Ecco come preparare i ravioli con crema …

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Colomba salata – Danubio con carciofi e ricotta

Colomba salata, questa volta versione danubio, ripieno di ricotta e carciofi, un abbinamento che è un successo assicurato! Ho utilizzato uno stampo di carta per colombe, ma potete utilizzare anche una teglia di alluminio a forma di colomba, ovviamente unta e infarinata, o ricoperta di carta forno. In alternativa potete …

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Coni di speck con fave e pecorino

Coni di speck con fave e pecorino: ho preso ispirazione per questa ricetta da un vecchio numero di Taste&More, ma ovviamente, come mio solito, ho cambiato ricetta strada facendo! I coni di speck con fave e pecorino sono perfetti per l’antipasto del giorno di Pasqua o pasquetta, anche perchè sono …

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Muffin con gli ovetti

Muffin con gli ovetti: in perfetto tema pasquale, per bimbi, ma anche per gli adulti, questi buonissimi muffin, con un goloso cuore di cioccolato, creato con un ovetto! Io ho utilizzato ovetti misti, e li ho fatti con l’aiuto delle mie piccoline, che si sono divertite tantissimo! Con questa dose …

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Ciambella salata carciofi e speck

Ciambella salata carciofi e speck: ricetta veloce senza lievitazione, perfetta per Pasqua o pasquetta, dove i carciofi sono protagonisti. Potete aggiungere i carciofi trifolati o stufati, o addirittura sott’olio, come preferite e come fate prima! La ciambella salata carciofi e speck è ottima sia calda, che tiepida o fredda! Vediamo …

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