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Muffin salati con zucchine e prosciutto
Muffin salati con zucchine e prosciutto: se avete imparato a conoscermi un po', sapete quanto...
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Filetti di sgombro gratinati al forno
Filetti di sgombro gratinati al forno: una ricetta semplicissima per cucinare lo sgombro sfilettato o...
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Cotolette di zucchine e scamorza al forno
Cotolette di zucchine al forno: ho trovato la ricetta di queste cotolette, sul sito di...
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Le ultime ricette del blog….

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Tortine di mele

Tortine di mele: avevo dello yogurt greco da consumare e, come sempre, la voglia di fare un dolce. Così mi sono imbattuta in questa ricetta che mi ha colpito tantissimo. Sicura del risultato, ho provato a farla. E’ inutile che vi dica il profumo di cannella che c’era in casa! …

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Involtini di pasta fillo con funghi e formaggio

Involtini di pasta fillo con funghi e formaggio: una ricetta semplice, anche di riciclo se avete un po’ di funghi da smaltire e una confezione di formaggio spalmabile (il vostro preferito) in frigo! Le noci tritate danno un po’ di gusto in più. Ho usato la pasta fillo, perchè adoro …

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Cookies con gocce di cioccolato

Americani, semplici e buoni: sono i cookies con gocce di cioccolato! Una vecchia ricetta abbandonata, che avevo completamente dimenticato e che ho trovato per caso sugli appunti.. Il sapore però me lo ricordavio, e così in un uggioso pomeriggio di pioggia ho impastato, e ho fatto proprio bene! Cookies con …

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Involtini di melanzane grigliate con feta e pomodorini

Involtini di melanzane grigliate con feta e pomodorini: una ricetta veloce veloce, per consumare le ultime melanzane rimaste in frigo! Potere sostituire la feta con un altro formaggio a vostro piacimento! Sono velocissimi da fare e perfetti per tantissime occasioni! Involtini di melanzane grigliate con feta e pomodorini Ingredienti per …

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Calamari ripieni di pomodorini e melanzane

Calamari ripieni di pomodorini e melanzane: li avete mai assaggiati? io adoro cucinare il pesce con le melanzane e questi calamari ripieni che ho visto preparati nella mia salumeria preferita mi hanno ispirato subito. Li ho preparati e devo dire che sono proprio buoni! Ecco la ricetta! Calamari ripieni di …

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Insalata di fichi e primo sale

Insalata di fichi e primo sale: un’insalatina sfiziosa, perfetta per un antipasto o un aperitivo, può essere servita con grissini o tarallini. Io l’ho preparata in simpatiche ciotoline monoporzioni, ma potete anche fare un’unica insalata da servire a centrotavola. Insalata di fichi e primo sale Ingredienti per 4 persone: 10 …

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Insalata ceci e fagiolini

Insalata ceci e fagiolini: qui da noi, in Campania, i fagiolini, così come tutte le verdure estive sono ancora di stagione.. c’è tanto sole, e noi ne approfittiamo per continuare con le ricette di fine estate! Questa insalata di ceci e fagiolini è semplicissima, una di quelle insalate un po’ …

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Zucchine ripiene di tonno

Zucchine ripiene di tonno, con mozzarella e pomodorini gialli e rossi… godiamoci questi ingredienti fino a quando ci sono! Una nuova ricetta di zucchine ripiene, un po’ diversa dal solito, che ho scovato in un video youtube, e mi è piaciuta particolarmente! Ecco come ho preparato le zucchine ripiene di …

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Fichi con prosciutto e mozzarella

Fichi con prosciutto e mozzarella: questa non si può dire che sia una ricetta, ma semplicemente un modo diverso di presentare i fichi, abbinati al prosciutto crudo e alla mozzarella di bufala! Un antipasto perfetto e super veloce, oltre che facilissimo, 5 minuti in tutto e sarà pronto per essere …

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Rotolini di zucchine con crema di ceci

Rotolini di zucchine con crema di ceci: un finger food light, perfetto per un aperitivo, ma anche come secondo piatto vegetariano! Un’idea sfiziosa, pronta in poco tempo, che ho trovato su Cucina Naturale e che ho provato a rifare! Rotolini di zucchine con crema di ceci Ingredienti per 4 persone: …

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